MÁS DIGITALES E INTELIGENTES: ASÍ SERÁN LOS RESTAURANTES DEL FUTURO
Las nuevas tecnologías están transformando incluso los sectores más tradicionales, y la hostelería no es una excepción. Los cambios de hábitos motivados por los ritmos de vida actuales, la fuerte penetración de teléfonos inteligentes y apps y el auge de la economía colaborativa están empujando al sector de la restauración hacia la digitalización. La transformación tecnológica tiene la capacidad de provocar cambios disruptivos en aspectos básicos del restaurante -desde la gestión a la experiencia gastronómica-, tal y como se recoge en el informe “Hacking the restaurant experience” elaborado por Reimagine Food en colaboración con Makro. Sin ir más lejos, las…
WTM LATIN AMERICA LANZA LOGO CONMEMORATIVO DE CINCO AÑOS DE EVENTO
14/03/2017/ Brasil.- Para conmemorar su quinto aniversario, WTM Latin América lanza un nuevo logo que refuerza la importancia de la edición 2017 y de las actividades programadas para este año. La creación del logo reafirma la fuerza del evento en el sector y su trayectoria de crecimiento y consolidación a lo largo de ese período. “WTM Latin América se enorgullece al llegar a su 5ª edición y quiere compartir ese logro con todos. Estamos entusiasmados y preparando un gran evento para celebrar”, comenta el director de WTM Latin America, Lawrence Reinisch. “Este logo fue concebido para reforzar el mensaje de…
CAPATUR: I FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA VENDIMIA DE PARACAS
14/03/2017 Paracas.-El Primer Festival Internacional de La Vendimia a desarrollarse en Paracas a partir del próximo 24 de marzo y que concluirá al día siguiente, será una manera de reivindicar los orígenes del pisco y vino en la mencionada jurisdicción, afirmó el Presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui. Informó que en el año 1600, según los escritos históricos del cronista Huamán Poma de Ayala indican que los sarmientos de uva los traían de España y los sembraban en Las Dunas Lanchas – Paracas. “El primer destilado de uva se hizo en la…
WALLQA RESTAURANTE RINDE TRIBUTO A LA GASTRONOMÍA FRANCESA EN GOOD FRANCE
13/03/2017Lima.- Este 21 de marzo en el restaurante Wallqa, perteneciente a Le Cordon Bleu Perú lucirá le “drapeau tricolore, drapeau bleu-blanc-rouge” azul, blanco y rojo los colores de la Bandera de Francia ¿Por qué? Se preguntaran nuestros dilectos lectores, pues les contaremos que ese día se realizará el evento denominado Good France. El chef anfitrión de tan esperado momento será Giacomo Bocchio, quien junto a Jacques Benoit, chef invitado y actual miembro de la Academia Culinaria de Francia, prometen mostrar una vez más, lo mejor de su talento en la cocina, ya que la cena Good France, será una oportunidad…
VII WORKSHOP ASOTUR-PERÚ: ¡NUEVAS RUTAS DEL PERÚ
13/03/2017/Lima.-Este Workshop está orientado a contribuir con uno de los más importantes objetivos del PENTUR, que es diversificar la oferta turística de nuestro país, en el cual participarán los principales operadores locales del interior de nuestro país, que promocionen, oferten y comercialicen nuevos atractivos turísticos, no convencionales, de sus diversas regiones, que como Ud. sabe, requieren nuestro decidido apoyo. Durante el evento están programadas 5 Conferencias Magistrales: “Tendencias y Proyecciones de la Industria del Turismo”, desarrollando así, el Análisis del Mercado Turístico y la situación del Perú en el contexto internacional, a cargo de la Directora de Promperú. Marisol Acosta….
URUGUAY ABRE NUEVA RUTA AÉREA: BOGOTÁ-MONTEVIDEO
11/0372017/ Montevideo – Con la nueva ruta Bogotá-Montevideo-Bogotá que desde mayo cubrirá Avianca, el Ministerio de Turismo prevé aumentar la presencia anual de colombianos, de más de 30.000 a 42.000, adelantó el subsecretario Benjamín Liberoff. Además, señaló: «Esto nos ayuda a tener una mejor conectividad con los países costeros del océano Pacífico, que ya se había fortalecido con las dos frecuencias diarias a Panamá y Lima, además de los tres o cuatro vuelos diarios a Santiago”. Liberoff anunció el jueves 2 de marzo en el Ministerio de Transporte y Obras Públicas de Uruguay que, a partir del 15 de mayo,…
MINEDU OFICIALIZA LOS ALFABETOS DE 24 LENGUAS ORIGINARIAS
10/03/2017/ Lima.-El Ministerio de Educación oficializó el alfabeto de 24 lenguas originarias del país, de esta forma, se busca hacer más inclusivas a las instituciones del estado con comunidades que por años han permanecido marginadas. A partir de la fecha todas las instituciones públicas del Perú deberán emitir los documentos dirigidos a las comunidades o zonas donde se hable alguna de estas lenguas deberán ser redactados en base al alfabeto de la que corresponda. Los alfabetos elaborados por el Minedu son de las siguientes lenguas Harakbut, Ese eja, Yine, Kakataibo, Matsigenka, Jaqaru, Nomatsigenga, Yanesha, Cashinahua, Wampis, Secoya, Sharanahua, Murui-muinani, Kandozi-chapra,…
AEROPUERTO JORGE CHÁVEZ CONTARÁ CON SISTEMA DE INFORMACIÓN AVANZADA DE PASAJEROS
10/03/2017/Callao.-A partir de hoy viernes, 10 de marzo, el aeropuerto internacional Jorge Chávez contará con un Sistema de Información Avanzada de Pasajeros (APIS, por sus siglas en inglés), que permitirá elevar a los más altos estándares internacionales la seguridad del control migratorio. Este moderno sistema será inaugurado por el ministro del Interior, Carlos Basombrío, quien estará acompañado por el superintendente Nacional de Migraciones, Eduardo Sevilla y por el embajador de Estados Unidos en Perú, Brian Nichols. La ceremonia de inauguración se llevará a cabo a partir de las 07.15 horas en el hotel Costa del Sol, ubicado en el interior…
ESTOS SON LOS PASAPORTES MÁS «DESEABLES DEL MUNDO”
Los pasaportes británicos, alemanes y estadounidenses, en otra época considerados los “mejores”, no lo son más, los han rebasado otros países europeos con mayores libertades. Te presentamos cuáles son los más y menos deseables del mundo. La compañía clasificó 199 países teniendo en cuenta su “valor de ciudadanía”. Además de opciones de viajes sin visa, este ranking utiliza un enfoque ponderado que toma en cuenta la cantidad de impuestos con que un país grava a los ciudadanos que viven en el exterior, además de la reputación general de la nación en el mundo, sus libertades cívicas e individuales, y la…
