PRIMER FESTIVAL DEL PATO
18/02/2016/ Huaral.- El 1° Festival del Pato, en homenaje al Pato en Ají, a realizarse en Huaral del 20 al 21 de febrero próximo, se presentarán hasta ocho variedades de potajes a base del pato, reveló la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara. “Arroz Chaufa de Pato, Pato a la Naranja, Pato Al Cilindro, Arroz con Pato, Cebiche de Pato, Pato en Ají, la Sopa de Pato, Pato Al Palo son las principales variedades de platos que se mostrarán a partir de este sábado”, informó la titular de…
CERCA DE 40 EMPRESAS PARTICIPARÁN EN PRIMER FESTIVAL DEL PATO EN HUARAL
08/02/2016 Lima.- A menos de 15 días para la inauguración del Primer Festival del Pato, en homenaje al suculento plato “Pato en Ají”, a desarrollarse en Huaral del 20 al 21 de febrero, confirmaron su participación de cerca de 40 empresas, en su gran mayoría, restaurantes especializados en el referido alimento oriundo de la principal ciudad del norte chico, reveló la presidenta de la Asociación de Restaurantes, Hoteles y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara. Estimó que para los dos días que durará el evento, se expenderá más de cinco mil platos del referido potaje huaralino…
III FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO PRESENTARÁ NOVEDOSOS PLATOS A PRECIO DE FERIA
15/10/2015.- Con diversos exponentes del tradicional plato emblemático, el III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo a desarrollarse en la ciudad de Huaral debe superar ampliamente la cifra de asistentes a comparación de las anteriores dos ediciones, afirmó la Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara. Al respecto, estimó que en la nueva edición, se espera superar la asistencia de unas 20 mil personas, de las cuales 15,000 vendrían de Lima y los restantes 5,000 de la jurisdicción de Huaral. El III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo, organizado…
HUARAL TENDRÍA ASEGURADA LA PARTICDA DEL RALLY CAMINOS DEL INCA 2016
La ciudad de Huaral prácticamente tendría asegurada su inclusión para la 50 edición del Rally Caminos del Inca 2016 debido a la calidad de su organización para el inicio del primer tramo y por la excelente ruta que presenta hasta la ciudad de Huancayo, adelantó el Vicepresidente del Automóvil Club Peruano (ACP), Max Bromberg Irigoyen. “Los éxitos que han tenido en esta etapa marcaría un hito para que se pueda repetir. La carretera central es inviable, la carretera que sube por Lunahuaná tiene unos tramos angostos y hay un poco más de riesgo. Entonces, Huaral tendría asegurada la partida para…
PRUEBAS AUTOMOVILÍSTICAS INCIDIERON EN AUGE DEL TURISMO EN EL NORTE CHICO
La Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar reveló que el presente año se ha suscitado un crecimiento notorio en el flujo turístico debido a que las recientes competencias automovilísticas han hecho conocer su jurisdicción y el potencial turístico que posee. En ese sentido, precisó que a comparación del 2014, se ha registrado un incremento del 20 por ciento y prueba de ello es que el reciente feriado largo por Fiestas Patrias, los alojamientos en Huaral fueron copados al 100 por ciento. “Las rutas que se utilizaron en los dos…
ESTE DOMINGO SE CELEBRARÁ EL DÍA DE LA SOPA GARCÍA EN HUARAL
Con diversos actos protocolares de carácter político y empresarial, la provincia de Huaral (norte de Lima) celebrará el próximo domingo 21, el Día de la Sopa García, plato emblemático de dicha jurisdicción. Como se recuerda, el pleno de regidores de la Municipalidad Provincial de Huaral aprobó por unanimidad la propuesta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA HUARAL) de institucionalizar la celebración del día de la Sopa García cada tercer domingo del mes de junio, en reconocimiento a la fusión de la gastronomía chino cantonesa y peruana. La presidenta de AHORA – HUARAL, Rosa Elena…
ROSA ELENA BALCAZAR PRESIDENTA DE AHORA HUARAL
Nuestra invitada de la entrevista es la Sra. Arquitecta Rosa Elena Balcazar presidenta de la AHORA HUARAL que entre sus múltiples proyectos está haciendo una gran campaña para que la Sopa Garcia un plato emblemático de la gastronomía huaralina sea reconocida como patrimonio gastronómico PTM.- Rosa Elena para nosotros es muy grato compartir con nuestros miles de lectores la historia de una mujer peruana que lucha para poner en valor los potenciales turísticos de su región pueblo o comunidad, por lo tanto cuéntanos un poquito de tu trayectoria. REB.- Gracias Elenita, en primer lugar te diré que soy de profesión…
AHORA HUARAL: LUCHARÁ PARA LA QUE LA SOPA GARCÍA SEA RECONOCIDA COMO PLATO REGIONAL
• Su presidenta, Rosa Elena Balcázar dijo que se hará todos los esfuerzos para que su presentación sea uniforme, teniendo en cuenta que es una comida completamente saludable. • De otra parte, adelantó que próximamente se solicitará el reconocimiento del plato “Pato en Ají”. La Presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar anunció que solicitará a las autoridades del Gobierno Regional de Lima para que el Día de La Sopa García sea declarada a nivel regional. La dirigente empresarial precisó que dicha solicitud se hará efectiva cuando se oficialice …
LA SOPA GARCÍA DE HUARAL TIENE SU DÍA
La Municipalidad Provincial de Huaral aprobó por unanimidad en establecer cada tercer domingo de junio como el “Día de la Sopa García”, que es la fusión de dos Culturas Chino Cantonesa y Peruana que es uno de los platos más solicitados por su agradable combinación y sabor. Así lo anunció, Rosa Elena Balcázar, presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles y Restaurantes (AHORA – Huaral), quien manifestó que el impacto a corto y mediano plazo será la consolidación del turismo gastronómico regional en la provincia de Huaral y alrededores “Esto es un reconocimiento al referido plato que ha sido probado…
HUARAL: COMPLEJO ARQUEOLÓGICO RUPAC URGE SU PUESTA EN VALOR
La ciudadela preincaica de Rupac, ubicada en la provincia de Huaral (norte de Lima), requiere como mínimo unos S/. 7.0 millones de soles a fin de invertirlos en una serie de investigaciones científicas en su infraestructura, así como su preservación a fin de presentarla al Perú y el mundo, así como el ponerlo en valor, informó la presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar. En ese sentido, planteó la construcción de paradores turísticos, mejoramiento y mantenimiento de las vías que conducen al referido monumento arqueológico con el propósito de…
