LOS QUE VIVIMOS
Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Ese punto de amargura constante que al parecer reflejan nuestros escritos, debe ser la presencia inolvidable de unos acontecimientos que – como dijo Dilma Rousseff – respiran el sabor amargo de la injusticia, y la vorágine que siempre nos acompaña de aquel resumen de su vida que hacía “el príncipe de las letras”, Rubén Darío, en su poema LO FATAL: “Dichoso el árbol que es apenas sensitivo/ y mas la piedra dura porque esta ya no siente/ pues no hay dolor mas grande que el dolor de ser vivo/ ni mayor pesadumbre que la vida consciente.”…
LA EVOLUCIÓN DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS A EXAMEN
Hay que revisar constantemente las estrategias de nuestro marketing… Prestar dinero sin intereses para que la gente viaje, es una buena opción…” Olivier Lépine, Director General de Turismo de Biarritz. IMPORTANTES REUNIONES MUNDIALES ESTUDIAN LA MARCHA DEL SECTOR Por Antonio-Pedro Tejera Reyes UNAS JORNADAS PARA EL RECUERDO Burdeos fue una cita programada donde la Organización Mundial del Turismo (OMT), aprovechaba el tirón del VII Foro Europeo de Turismo, convocado por la Unión Europea, con la presidencia francesa en esta ocasión, algo que destacó de forma singular su Secretario de Estado para el Turismo, Hervé Novelli, que además ostentaba el cargo…
27 SEPTIEMBRE, DÍA MUNDIAL DEL TURISMO
“La contribución del turismo al desarrollo sostenible y a los Objetivos de Desarrollo del Milenio, se reconocen hoy de forma generalizada, en las políticas de desarrollo turístico de todo el mundo.” (Organización Mundial del Turismo.) AÑO INTERNACIONAL DEL TURISMO SOSTENIBLE PARA EL DESARROLLO Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* ALGUNOS ANTECEDENTES HISTÓRICOS No eran precisamente un desperdicio – como diría el Dr. Edward Deming en su famosa concepción de “la calidad total” – las horas que dedicaríamos a estudiar cómo íbamos a incluir en nuestra maestría sobre la calidad turística-ambiental, las políticas del desarrollo sostenible en el turismo, o lo que es lo…
GARBANZAS CON CALLOS
Esta deliciosa receta es creación de nuestro ilustre colaborador internacional Dr. Antonio – Pedro Tejera Reyes a quien le complace preparar estas típicas recetas de la gastronomía canaria y compartirla con la familia y amigos. La preparación previa, es muy importante. El callo, panza o mondongo – como se le dice en América – hay que escogerlo muy bien y que este fresco y de buena calidad. La garbanza – o garbanzo, que también se le llama – tiene una importancia capital para que el guiso salga perfecto. Preparación Se limpia con mucho cuidado y esmero el callo (mondongo) y se le…
PERU PUNTO DE REFERENCIA DE FERIAS, CONGRESOS Y CONVENCIONES
COMENTANDO EL PODER DE LA FIT-FITP Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* UN APENDICE NECESARIO Pasamos a comentar la valoración de una de las mejores “señas de identidad” gastronómica que tiene la nación peruana, en un capítulo que dedicamos a nuestra crónica-reportaje sobre el programa de la FIT-LIMA, un añadido aparte por razones técnicas de espacio, que no queremos se pierda sin su debida publicación ya que lo consideramos de un importante valor para entender lo que Perú ofrece como atractivo para el turismo. En las Islas Canarias, Tenerife, gracias a la diligencia y el apoyo de nuestro querido gran amigo Javier…
TURISMO Y PROFESIONALIDAD, UN BINOMIO NECESARIO
“Caminante, no hay camino, se hace camino al andar…” EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN Antonio-Pedro Tejera Reyes* Uno de los problemas mas importantes que tiene el desarrollo del turismo en el mundo, es la falta de profesionalidad en el componente del personal encargado de atender su puesta en escena, desde los políticos responsables a todos los niveles, hasta el mas humilde de los funcionarios de las empresas involucradas en ese desarrollo que tiene ya marcada para siempre a la sociedad mundial. Podemos contar por miles las veces que hemos asistido a los mas serios debates sobre el asunto,…
CUAUHTEMOC RAMIREZ ZAMORA, DOCTOR EN DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE
Vivimos en un mundo donde la corrupción, el desconocimiento y la injusticia social, producen las más lamentables tragedias… unas vivencias como las de este relato, hacen surgir la esperanza… SU ESTANCIA EN TENERIFE Y SUS EMOTIVOS RECUERDOS MEMORABLES ANTECEDENTES Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes. Un auténtico orgullo para nosotros es traer a estas páginas el ex nuestro alumno mexicano, Cuauhtemoc Ramírez, por aquello de que “el sol no se puede tapar con un dedo”. El trabajo que realizamos durante más de doce años alrededor de varias cientos de alumnos iberoamericanos, de casi todas las nacionalidades, tuvo su origen nacido precisamente a…
ADIOS AL PAPEL: UNA REALIDAD EVIDENTE
Por ser un tema que nos atañe a todos los editores que tenemos medios digitales, y con lo cual concordamos absolutamente, le cedemos nuestro espació editorial a nuestro ilustre colaborador internacional Dr. Antonio-Pedro Tejera Reyes* “Una de las revoluciones más importantes de la actualidad mundial, se está operando en la difusión de la prensa escrita, periódicos, revistas, folletos informativos, etc., desplazados “in misericorde” por la era digital, que les gana terreno a cada segundo, como vamos a apreciar en las líneas que siguen publicadas precisamente en este campo digital moderno de la información, por el periodista y político de larga…
EL HOTEL, ESA CASA DE TODOS
EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN “Feliz aquel que enseña lo que sabe, y aprende lo que enseña”. Cora Coralina. Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* La atención expectante de nuestros alumnos americanos cuando les contábamos vivencias ocurridas, por ejemplo, en el hotel Meliá Princesa, de Madrid, en el mismísimo Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife o, para llevarlos a “su territorio”, en el Caracas Hilton, en el Gran Hotel Bolívar, de Lima, el suntuoso Washington Hilton, o del tristemente desaparecido imponente Hotel Crillón, de Santiago de Chile, de todas las cuales tenemos hermosos recuerdos – algunos materiales – eran un…
EL MEMORABLE CONGRESO DE LOS SKAL CLUB, EN CANARIAS
UNA REFERENCIA DEL DESARROLLO DE LAS ISLAS, PARA EL MUNDO ENTERO Para mi querido amigo Manuel Alfonsín, actor de este brillante acontecimiento. “El sol no se puede tapar con un dedo” Por, Antonio-Pedro Tejera Reyes* Noviembre del año 1963, marcó un punto de arranque del desarrollo del turismo en las Islas Canarias, gracias a la celebración del XXIV Congreso de la Asociación Mundial Skal Club*, en las islas. Su segundo punto de arranque fue el 1° Congreso Mundial de la Federación Universal de Asociaciones de Agencias de Viajes, FUAAV, celebrado en el año 1967, lo cual era una consecuencia…
