CULTURA DE PAZ
CUANDO SE PIERDEN LOS PRINCIPIOS MORALES Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Repasando recientemente un nuevo capítulo de nuestra añorada maestría sobre “Calidad Turística-Ambiental Sostenible y Promoción de la Paz”, nos ha hecho volver a introducirnos seriamente en las profundidades de la irenología, ciencia que, como se sabe, estudia todo lo referente al cultivo de la cultura para la paz. La muy compleja crisis que atravesamos con relación al incremento constante de la violencia, creemos hacen oportunas estas meditaciones basadas fundamentalmente en nuestro entorno, y que hemos llevado a confrontar con el programa que la Universidad para Paz, UPAZ, elaboró en el año…
ROTARY CLUB INTERNACIONAL Y SU EXCEPCIONAL IMPORTANCIA
“La batalla que Rotary libra, difiere fundamentalmente de las batallas que libran los ejércitos con armas de destrucción; las de Rotary son armas de la mutua com-prensión y de la amistad” Fernando Carbajal Segura. LIMA: OTRO PUNTO DE ENCUENTRO Por Antonio-Pedro Tejera Reyes ROTARY SIEMPRE Nuestra estancia en Lima con motivo del I Taller Internacional Especializado de la Prensa Turística Digital, que organizó La Federación Internacional de la Prensa Turística Digital, FEINPRETUDI, nos deparó muchas e inolvidables sorpresas, una de ellas de mucha trascendencia para nosotros, fue el conocimiento del ROTARY CLUB DE LIMA, entidad veterana que en el próximo mes…
PARACAS, UN NUEVO DESCUBRIMIENTO PARA EL TURISMO EN PERÚ
“Las poblaciones y comunidades locales se asociarán a las actividades turísticas y tendrán una participación equitativa en los beneficios económicos, sociales y culturarles que reporten…” (Del Código Ético Mundial para el Turismo, de la OMT.) DESTINO EMERGENTE EN BUSCA DE SU REALIDAD Por Antonio Pedro Tejera Reyes* LLEGAR A PARACAS No podíamos ocultar nuestra sorpresa. Nos encontrábamos ante un núcleo turístico en pleno desarrollo cuyas referencias nos habían llegado oportunamente, y al cual nos habíamos desplazado desde Lima, en un confortable autobús de lujo de la empresa OLTURSA; con dos pisos, con una esmerada atención de una simpática azafata, velocidad…
PERÚ EMOCIONANTE, UNA NUEVA AVENTURA LAS RECURRENTES CLAVES DEL DESTINO
Un mundo en paz, solo lo encontraremos con el lema de la Universidad para la Paz: “Si vis pacem, para pacem” Luchemos por ello. Por Antonio Pedro Tejera Reyes* AVIOR, ES OTRA COSA Estábamos ante una nueva expectativa. Había costado mucho conseguir como llegar a Lima, para participar en el I Taller Internacional de Especialización en Periodismo Turístico, donde íbamos a intervenir con su conferencia inaugural. El boleto de AVIOR AIRLINES marcaba la salida desde Barcelona (Venezuela) a las 15.55 del día 19 de Marzo. La conferencia era el día 22. La salida desde la ciudad de Maturín, donde nos…
PERU ¡EMOCIONANTE! LAS PRIMERAS NOTAS DE UN VIAJE AL ENIGMA
“En la Era del Conocimiento, el valor de la información digital y la responsabilidad de los informadores, se convierten en algo fundamental y trascendente, que hay que manejar con conocimiento, profesionalidad, honradez y honestidad…” PERIODISMO DIGITAL Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* Era un reto importante que asumimos con toda honestidad en honor a develar una de las grandes conquistas de La Humanidad, avalada por la trasmisión de una conferencia que mas que eso, era una reafirmación visual del mundo en que vivimos y hacia el que vamos, y la gran responsabilidad que deben asumir quienes tienen en sus manos el poder…
ÉXITO TOTAL I° TALLER INTERNACIONAL DE ESPECIALIZACIÓN EN PERIODISMO TURÍSTICO
26/03/2018/ Lima.-Con la satisfacción del deber cumplido dimos por clausurado nuestro ´primer gran evento El jueves 22 de marzo el I° Taller Internacional de Especialización de Prensa Turística, en el que tuvimos como expositores de alto nivel al Dr. Antonio Pedro Tejera, Mariano Palacin, Elena Villar y Juan Carlos Castro, junto a panelistas de destacado nivel. En dicha ceremonia también en un acto protocolar dimos la bienvenida a los nuevos socios al mérito. Organizadores, expositores y panelistas del exitoso I Taller Internacional de Especialización en Periodismo Turístico, posan junto a los directores, nuevos asociados y miembros honorarios de la Federación Internacional…
PERÚ NUEVAMENTE EL PAIS DE LOS SEIS SENTIDOS, EN NUESTROS RECUERDOS Y PRESENTE
El movimiento ascendente del turismo mundial es una esperanza para la paz, y un valor decisivo para el crecimiento socio-económico de los pueblos. UN RECONOCIMIENTO NECESARIO Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* Son muchos los hermosos recuerdos que tenemos de este gran país. Desde aquellos grandes congresos de la Confederación de Organizaciones Turísticas de América Latina (COTAL) de los años setenta del pasado siglo, hasta las reminiscencias de nuestra última visita, acompañados por nuestros íntimos amigos, compañeros en las jornadas de trabajo en las enseñanzas del turismo, María Teresa Bellateluz y Sixtilio Dalmau, todos son rememorables ocasiones, que se funden con otras…
TURISMO Y DESARROLLO SOSTENIBLE, UNA VEZ MAS EN EL CANDELERO
“Desarrollo Turístico Sostenible, no quiere decir seguir aumentando el número de turistas visitantes, muy al contrario, significa adecuar nuestro punto de destino, con las condiciones necesarias para soportar la capacidad de carga del territorio, y para conservar las señas de identidad que le han hecho colocarse como un referente destino turístico” UNOS CLAROS ANTECEDENTES Por Antonio-Pedro Tejera Reyes La celebración de una nueva edición de la feria internacional de turismo de Berlín, nos vuelve a abrir el camino para comentar, la excepcional importancia, que el desarrollo turístico sostenible tiene para el mundo entero, en unos momentos en que este movimiento…
LA ISLA DE TENERIFE, UN MODELO DE DESARROLLO APOYADO EN EL TURISMO
“Todos los agentes del desarrollo turístico tienen el deber de salvaguardar el medio ambiente y los recursos naturales, en la perspectiva de un crecimiento económico saneado, constante y sostenible” (Del Código Ético Mundial para el Turismo) UN LABORATORIO EXPERIMENTAL Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* “Caminante No Hay Camino, Se Hace Camino Al Andar” La famosa frase de nuestro laureado escritor y poeta, Antonio Machado, parece un paradigma apropiado para emplearlo en el desarrollo ocurrido en la isla canaria de Tenerife, concretamente en su zona suroeste, donde la transformación de todo su entorno ha experimentado el más imponente de los casos ocurridos,…
CONDUMIO A LAS CUATRO CARNES
Receta de autor©* La inquietud por conseguir en la cocina tradicional canaria, nuevos sabores y platos selectos, nos ha llevado a realizar un nuevo intento partiendo de las especies que se disponen en las islas en especial el adobo concentrado, y otras de las varias sorpresas que ahora se encuentran en el mercado. Con estas referencias hemos confeccionado, este plato cuyos elementos relacionamos a continuación, así como la forma de elaborarlo. Dejamos a criterio de quienes deseen experimentarlo las cantidades que oportunamente quieran emplear en su confección, si bien aplicamos una orientación preliminar. En este caso particular, preparábamos una comida…
