SÉPTIMA EDICIÓN DE LA SEMANA DEL CHILCANO 2016 EN EL CROWNE PLAZA
Grandes representantes de la coctelería internacional vienen a participar de la Semana del Chilcano gracias al Crowne Plaza Lima Miraflores, 11 de Enero de 2016.- Se iniciaron las actividades previas de la séptima edición de la Semana del Chilcano 2016 con el arribo a Lima de los expertos internacionales Andres Rosberg, vicepresidente mundial de los sommeliers y la estrella de la coctelería argentina Fede Cuco. Ellos han llegado a nuestro país gracias al auspicio del Crowne Plaza Lima que los alojará durante los próximos días de fuerte actividad que tendrán con productores, bartenders y público en general para promover…
PERÚ NOMBRADO POR CUARTA VEZ MEJOR DESTINO CULINARIO DEL MUNDO
14/12/2015.- Perú fue galardonado por cuarto año consecutivo como «mejor destino culinario del mundo» por los World Travel Awards, también llamados los «óscar del turismo» y que cada año premia a lo más destacado del sector de viajes en el mundo. La final de estos premios, que vienen precedidos de varias ediciones regionales, se celebró en el lujoso hotel Mazagan Beach Resort, en la costa atlántica marroquí. Los organizadores destacaron que Perú se ha consolidado en la región latinoamericana y en el mundo como una referencia gastronómica, hasta el punto de que existe un turismo que llega al país ante…
DULCE CASITA DE PAPÁ NOEL SERÁ LA SORPRESA QUE EL JW MARRIOTT LIMA
Del 25 de noviembre al 5 de enero podremos apreciar en el lobby del Marriott esta hermosa escultura Continuando con la tradición que el JW Marriott Lima presenta cada año grandes y pequeños podrán apreciar la Dulce Casita de Papá Noel completamente en chocolate preparada por nuestra Pastry Chef Valery Schroth y su equipo. Un grupo de 8 profesionales de la pastelería liderados por nuestra Chef dan vida a esta nueva maravilla que todas las navidades el Marriott nos regala. Esta fantástica sorpresa elaborada en chocolate estará colocada en el lobby del hotel desde el miércoles 25 de noviembre hasta…
8 DE FEBRERO DÍA NACIONAL DE LA PACHAMANCA
FRAN-CA-MENTE.- No hay duda a los peruanos les gusta comer, donde haya una feria de gastronomía, allí se congregan las personas con una avidez increíble, y hacen colas interminables, para saborear algún platillo de la variada gastronomía peruana… Eso no nos incumbe, quien quiera gastar y hacer su cola para comer algo que sinceramente lo comerá mejor en su casa ya es problema de cada uno… Se ha declarado el primer domingo de febrero como Día Nacional de la Pachamanca, como una forma de revalorar la importancia gastronómica de este plato emblemático y tradicional que se sirve en diversas regiones…
ORQUESTÓN DE SANGUCHONES CRIOLLOS EN EL JW MARRIOTT EL CONVENTO CUSCO
El JW MARRIOTT EL CONVENTO CUSCO lo sorprenderá del jueves 12 al jueves 19 de Noviembre los cusqueños podrán disfrutar 10 variedades de sanguchones criollos de Lechón cusqueño y Lomo a lo pobre. Durante una semana cusqueños y residentes disfrutaràn de los tentadores sabores que nos trae el Orquestón de Sanguchones, el primer festival de sándwiches en horario de almuerzos que se realizarà en la Ciudad Imperial y que presentarà 10 variedades de estos deliciosos panes. La carta de sanguchones nos presenta diferentes alternativas como el sanguchòn de Apanado de Lomo en pan ciabatta, el de Hamburguesa Criolla en pan…
TARDES DE SANCOCHADO EXTENDIDAS HASTA FINALES DE NOVIEMBRE
A pedido del público y debido al éxito alcanzado, y al Fenómeno del Niño, que no decide el cambio del clima todavía apetece tomarse un sancochado rico y calentito el Sheraton Lima, ha decidido que la temporada del exquisito, contundente y tradicional Sancochado continué ofreciéndose por todo el mes de Noviembre, los días viernes, sábados y domingos de 12:30 a 4:00 PM en el Restaurante Las Palmeras. El Chef José Montes ofrece un buffet extraordinario, con 12 tipos de carnes: pecho, cola, malaya, cogote, asado de tira, jamón huaracino, cerdo, pollo, cordero, lengua, chorizo, tocino; 40 tipos de salsas; sopas: consomé,…
LA ALEGRÍA DE COMPARTIR UN MERECIDO RECONOCIMIENTO
Por. Elena Villar 29/10/2015.- Lo conocimos hace algunos años, cuando iniciábamos prácticamente nuestra aventura periodística, como gerente general de nuestra bien amada revista en blanco y negro “Turista en el Perú y el mundo” de esos inicios ha corrido mucha agua bajo el puente, y lo conocimos precisamente por su profesión u oficio de chef, al que entrevistamos en relación al éxito que tenía su primer emprendimiento empresarial en la restauración, nos estamos refiriendo a nuestro apreciado amigo Adolfo Perret y al primer restaurante Punta Sal uno de los pioneros especializados en pescados y mariscos, que continua aún en el…
III FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO PRESENTARÁ NOVEDOSOS PLATOS A PRECIO DE FERIA
15/10/2015.- Con diversos exponentes del tradicional plato emblemático, el III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo a desarrollarse en la ciudad de Huaral debe superar ampliamente la cifra de asistentes a comparación de las anteriores dos ediciones, afirmó la Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara. Al respecto, estimó que en la nueva edición, se espera superar la asistencia de unas 20 mil personas, de las cuales 15,000 vendrían de Lima y los restantes 5,000 de la jurisdicción de Huaral. El III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo, organizado…
PERÚ FUE ELEGIDO EL MEJOR DESTINO CULINARIO DE AMÉRICA DEL SUR
Nuestro país se impuso en los World Travel Awards, premios conocidos como los Óscar del turismo. En una gala realizada en el Teatro Colón de Bogotá, en Colombia, el Perú fue elegido por cuarto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario de América del Sur de los World Travel Awards, premios denominados por la prensa especializada como los Óscar del Turismo. Además de este reconocimiento, el Perú obtuvo ocho galardones más que destacan el trabajo que se viene realizando en el sector turismo. Entre ellos, el premio al Mejor destino Cultural de Sudamérica. «Nuestra gastronomía y cultura nos ponen una…
