COCINEROS DE LA «GENERACIÓN CON CAUSA» MUESTRAN LO MEJOR DE NUESTRA COCINA A LECTORES DE THE NEW YORK TIMES
12/06/2017/Lima.– Con la finalidad de mostrar la diversidad de la gastronomía peruana al mundo, PROMPERÚ y el prestigioso The New York Times de Estados Unidos han desarrollado una serie de contenidos en un reportaje y siete videos que serán difundidos en la plataforma online NYTimes.com, en la que los cocineros de la “Generación con Causa” son los protagonistas. El material producido, que llegará a unos 130 millones de personas, cuenta las experiencias de Ignacio Barrios, Matías Cilloniz, Francesco de Sanctis, Rebeca Delgado, Arlette Eulert y Palmiro Ocampo, jóvenes cocineros que muestran su talento e ingenio en la cocina sin perder…
FERIA NACIONAL DE ARTESANÍA “DE NUESTRAS MANOS”
12/06/2017/Lima.-.- Cien de los más destacados artesanos del Perú expondrán sus más hermosas creaciones en la Feria Nacional de Artesanía “De Nuestras Manos”. Esta se realizará del 23 de junio al 02 de julio en el Parque Salazar del distrito de Miraflores (Lima), informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Estos artistas superaron un arduo trabajo de evaluación y concursaron junto a 390 postulantes del país (más del doble que en el 2016), inclusive de las regiones de Piura y Lambayeque golpeadas recientemente por el Niño Costero. De esta manera, se podrán exhibir trabajos de localidades de fama…
MASTERCARD APOYA AL AÑO INTERNACIONAL DEL TURISMO SOSTENIBLE PARA EL DESARROLLO
12/06/2017/ España.- En el marco del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo 2017, Mastercard, compañía líder global de tecnología en la industria de medios de pago, ha firmado un acuerdo con la Organización Mundial del Turismo (OMT) para apoyar esta campaña global. A través de esta acción, Mastercard se convierte en Socio Diamante del Año Internacional. En un gesto que expresa el compromiso de la compañía con las prácticas relativas al turismo sostenible, Mastercard se ha unido al listado de socios del Año Internacional. La campaña global busca sensibilizar y movilizar esfuerzos para avanzar hacia un turismo más…
UN “ARBITRAJE” PARA LA CRISIS DE VENEZUELA
12/06/2017/España.- El presidente de Perú, Pedro Pablo Kuczynski, se muestra especialmente duro con el Gobierno de Nicolás Maduro y preocupado por la situación de crisis institucional que atraviesa Venezuela. En su opinión, “el tema fundamental es que se liberen todos los presos políticos”. “Si no se hace eso no hay diálogo posible”, considera. “Si se hiciera eso, que es una altísima prioridad, creo yo, entonces se puede hacer que tres países amigos de la democracia nombren a unos asesores y tres países del otro lado nombren también a gente. Cuba, Nicaragua, Bolivia, y Perú, Chile, Colombia o Brasil. Y que…
PRINCIPALES BOUTIQUES DEL BRASIL VENDERÁN ROPA DE BEBÉ ELABORADA POR EMPRESAS PERUANAS
12/06/2017/Sao Paulo.- Cuatro empresas peruanas distribuirán sus confecciones de ropa para bebé, hechas en algodón Pima, en las principales boutiques de Brasil, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Las prendas peruanas se destinarán a las exclusivas boutiques ubicadas en Sao Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná, Minas Gerais, Santa Catarina, Rio de janeiro, Bahía, entre otros importantes estados del Brasil. De esta manera, las nacionales Ablimatex Export, Colorful Cotton, Diseño Textil Bbmio e Innova Baby concretaron su ingreso al mercado brasilero, a través de la Plataforma de Internacionalización «Showroom de Confecciones Peruanas» que promueve la Oficina Comercial…
OPENING RECEPTION BY ILARIA BOCHICCHIO
10/06/2017/ New York.- Ilaria Bochicchio was born in 1988 in South of Italy, Basilicata. Conceptual and visual artist, based in Milano, who studied at Rome’s European Institute of Design. Master master’s degree in editorial illustration and developing creative skills set in courses related to art history and literary subjects at the Faculty of Modern Letters at the University of Milano. Was selected for the Young Artists Mediterranean Biennal 2015. 2016 she created the project VERSUS, born to «challenge» different artistic languages: visual art to music to performances. An artistic challenge between artists hailing from different countries who work in visual,…
MIÉRCOLES DE SANCOCHADO EN EL CROWNE PLAZA LIMA
25/06/2018/Lima.- El Restaurante Sinfonía del Hotel Crowne Plaza Lima vuelve con su ya tradicional propuesta de los Miércoles de Sancochado desde el 14 de junio. El chef, Jorge Chavarri los espera para disfrutar de ésta maravillosa propuesta que se encuentra ya en su novena edición. El Sancochado del Restaurante Sinfonía presenta la más completa variedad de carnes, entre ellas, el asado de tira, el pecho de res, cordero, lengua, pollo, panceta de cerdo, además de embutidos. Podrán acompañarlas de variedad de papas nativas, garbanzos, habas, choclo, papa, camote, poro, yuca y col, todo ello sujeto a una cocción especial para…
MARIO TESTINO VENDERÁ SU COLECCIÓN DE ARTE CON FINES BENÉFICOS
09/06/2017 Lima .- El reconocido mundialmente fotógrafo peruano Mario Testino venderá su colección de arte porque “El arte ha transformado mi vida y, por esa razón, quiero dar la misma oportunidad a otras personas expresó Mario al anunciar la venta de su colección. El dinero procedente de las subastas está destinado al MATE. F/ expansion.com) Foto de Portada :Richard Prince. Untitled (girlfriend),1993. 111.8 × 162.6 cm. Estimado: 250.000-350.000 libras.
MINISTRO EDUARDO FERREYROS PRESENTA CAMPAÑA VAMOSPALNORTE
09/06/2017/ Lima.- El ministro de Comercio Exterior y Turismo y presidente de Consejo Directivo de PROMPERÚ, Eduardo Ferreyros, presentó la campaña #VamosPalNorte, una iniciativa llena de color que busca motivar los viajes hacia las regiones del norte del país que se vieron afectadas por el fenómeno de El Niño Costero y, de esta forma, reactivar la actividad turística en la referida macrorregión. La campaña, que se realiza en el marco del programa de reconstrucción del gobierno, invita a los peruanos a conocer los variados atractivos y colores intensos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Cajamarca, Amazonas, Loreto y San Martín….
COCINA MOLECULAR EN EL LE CORDON BLEU
09/07/2017/ Lima.- Una de las técnicas especializadas que enseña Le Cordon Bleu es la cocina molecular -también llamada de vanguardia. Esta metodología combina ciencia y gastronomía y está dirigida a cocineros con experiencia. En ella se incluyen cursos para comprender las reacciones físico-químicas de los alimentos y la deconstrucción de platos. Si bien este método surgió hace décadas, hoy se emplea para complementar otras técnicas, especialmente para elaborar detalles de un plato. En Le Cordon Bleu Perú, la renovación de currícula se da cada cinco años, aproximadamente, a solicitud del Ministerio de Educación. Jorge Penny Pestasna, director académico de dicho…
