29 DE JUNIO DÍA DE SAN PEDRO Y DÍA DEL PESCADOR
El 29 de junio es una fecha para recordar la ardua labor, compromiso y valentía de todos los hombres y mujeres que se dedican a la actividad pesquera en Perú. Este día se rinde culto a San Pedro, patrono de los pescadores en el país, en donde muchos fieles piden bendición y protección por sus salidas al mar. En su honor le brindamos la receta del delicioso cebiche de pejerreyes… Ingredientes Cebiche de Pejerrey 24 pejerreyes Ingrediente Principal 10 gramos de Azúcar 4 dientes de ajo molidos 1 camote 1 cebolla roja 1 choclo 2 ajíes limo 5 gramos de Anís 1 rocoto 4 ramitas de Perejil 4…
PARACAS CELEBRARÁ EL DÍA NACIONAL DEL CEBICHE OFRECIENDO DIVERSIDAD DE PLATOS DE NUESTRA GASTRONOMÍA MARINA
La provincia de Pisco es conocida por la riqueza de su cebiche a base de pejerrey, seguido por el cebiche de lenguado y cebiche de corvina. CAPATUR, al conmemorarse también el Día del Pescador, reconoció el esfuerzo que desarrolla el pescador artesanal en sus faenas diarias. 27/06/2021// Paracas.- El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui afirmó que la abundancia del fitoplancton y plancton en las costas de la provincia de Pisco es sinónimo de riqueza marina y motiva a un sinnúmero de peces de todo tipo como el pejerrey a alimentarse en…
