CELEBRA EL DÍA DE LA SECRETARIA EN EL JW MARRIOTT LIMA
Julio Ferradas Chef Ejecutivo del Marriott los espera con una deliciosa propuesta para disfrutar de la mejor celebración Este martes 26 de abril el JW Marriott invita a todos a celebrar con nosotros el Día de la Secretaria. Para ello, el Restaurante La Vista ofrecerá un buffet imperdible con diferentes estaciones de ceviches y makis, además de nuestra famosa estación de saltados. Encontrarán también aquí una increíble variedad de entradas frías, platos calientes y pastas artesanales acompañados por nuestro delicioso salad bar. El toque de dulzura para esta celebración lo pone Valery Schroth, Pastry Chef del JW Marriott, quien ha…
PERÚ ACOGE EL II FORO MUNDIAL DE TURISMO GASTRONÓMICO DE LA OMT
19/04/2016/Lima.- Se convertirá entre el 27 y el 29 de abril en la capital internacional del turismo gastronómico gracias a la celebración del II Foro Mundial de la OMT que abordará esta temática. El evento está organizado por la Organización Mundial de Turismo (OMT), el Basque Culinary Center y el Gobierno de Perú, a través de Promperu. Con el objetivo de contribuir al desarrollo del segmento pero también de ofrecer una plataforma de intercambio de experiencias y buenas prácticas llevadas a cabo en todo el mundo, el Foro de Turismo Gastronómico centra todas las miradas en Lima, que acogerá a…
LAS PALMERAS DEL SHERATON LIMA LO ESPERA
13/04/2016 Lima.- El restaurante Las Palmeras del Sheraton Lima Hotel & Convention Center, reúne una selección de los más selectos platos de la gastronomía peruana e internacional dentro de su carta, así como un servicio de total excelencia. Al comenzar el día, podrá disfrutar de un selecto, variado y contundente desayuno, en el cual encontrará diversas estaciones de acuerdo a su preferencia, el desayuno criollo, japonés, internacional o dietético, así como una diversa variedad de panes y omelettes preparados a su gusto y al momento. En la carta encontrará el rincón peruano, donde cabe mencionar, el tradicional ceviche de lenguado…
PRIMER CONGRESO DE GASTRONOMÍA DE PERÚ REUNIRÁ CHEFS Y EXPERTOS DE 7 PAÍSES
Primer Congreso Internacional de Gastronomía de Perú reunirá a partir de este martes en Lima a chefs y especialistas de siete países, entre ellos el cocinero español Kiko Moyá y el cocinero francés afincado en Bolivia Pierre Van Oost. 12/04/ 2016 Lima.-Un par de semanas antes del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico, la ciudad de Lima será desde este martes la sede de un encuentro internacional organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), que también recibirá a expertos de Colombia, Costa Rica, Holanda, Tailandia y Perú. Entre ellos estarán el director general del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)…
2º FORO MUNDIAL DE TURISMO GASTRONÓMICO DE LA OMT
31/03/2016/ Lima.- Tras el éxito de la última edición, nos complace informarle que Promperu y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con el Basque Culinary Center, organizan el 2º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, que tendrá lugar los días 27 al 29 de abril de 2016 en Lima, Perú. La comida es un elemento fundamental de todas las culturas, un componente importante del patrimonio inmaterial a nivel internacional y un atractivo cada vez más importante para los turistas y que en muchos destinos sigue siendo un potencial sin explotar. El vínculo entre la comida y el…
INSUMOS PERUANOS PREDOMINAN EN LA NUEVA CARTA DE WALLQA RESTAURANTE
30/03/2016/ Miraflores.-La nueva propuesta gastronómica de Wallqa Restaurante está más peruana que nunca. Insumos e ingredientes de las diferentes regiones del Perú se lucen para dar exquisito sabor a una carta de cocina de autor, cuyas creaciones, texturas y olores prometen deleitar a los comensales. Lo pudimos comprobar y lo recomendamos ampliamente especialmente los Ñoquis de Plátano Macho. el Tartar de Trucha Andina, y El Chupe de Papa, pero todo, todo es realmente muy bueno y con una presentación exquisita… “En esta ocasión, nuestra carta está inspirada en la cocina peruana moderna, en donde hemos aprovechado la gran cantidad de…
LA GASTRONOMÍA PERUANA YA TIENE SU DÍA WASHINGTON
17/03/2016.- La capital de Estados Unidos, Washington D. C., celebrará cada primer domingo de junio el Día de la Gastronomía Peruana, fecha instituida por la alcaldesa de esa ciudad, Muriel Bowser, anunció hoy la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva. Silva saludó esta declaratoria y dijo que el Perú está por lo alto en dicho país gracias a su exquisita y variada comida, señalando que esta decisión “refleja el buen posicionamiento de la gastronomía nacional». Por otro lado, la reciente impresión de la afamada revista «Washingtonian» ubicó a dos establecimientos de comida peruana en su…
NUEVOS PROFESIONALES SE GRADÚAN EN LE CORDON BLEU PERÚ
26/02/ 2016/ Lima .- Con la presencia del presidente de la Corporación Le Cordon Bleu, André Cointreau, quien llegó de Francia, se realizó la ceremonia de graduación de alumnos de Le Cordon Bleu Perú, quienes tuvieron como padrino a Rafael Piqueras, reconocido chef y ex alumno de dicha casa de estudios. En esta ocasión fueron ochenta y nueve los nuevos profesionales graduados de las carreras de Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines; Gastronomía y Arte Culinario; Cocina; Pastelería, así como Bar y Coctelería. Entre ellos destacó la presencia de alumnos extranjeros provenientes de países como la India, Brasil, Venezuela, Colombia,…
OCHO RESTAURANTES Y CUATRO BARES PERUANOS CONQUISTAN LISBOA
25/02/2016.- Existen en la actualidad ocho restaurantes y cuatro bares en Lisboa que ofrecen comida peruana, destacando entre su variada carta el ceviche y el pisco. Las diferentes acciones de promoción realizadas por la Oficina Comercial del Perú en Lisboa (OCEX Lisboa) hicieron posible el incremento de este número de establecimientos. Cabe recordar que cuando el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) decide abrir esta Oficina en marzo del 2014, solo había en el mercado dos locales que ofrecían comida peruana y pisco: el restaurante Qosqo y el Bar Wine & Pisco. El boom de la comida peruana en…
