SHERATON LIMA CELEBRA A LO GRANDE EL DÍA DEL PADRE
13/06/2016 Lima.- El domingo 19 del presente Sheraton Lima Hotel & Convention Center estará celebrando a papá con un desayuno especial en el restaurante Las Palmeras o un espectacular buffet en el Salón Le Meridien. El desayuno se ofrecerá de 06:00 a 11:00 AM, donde encontrará platos de nuestra sabrosa gastronomía, tales como el chicharrón de cerdo, lomo saltado, tamales, saltado de pollo y el conocido caldo de gallina. Así mismo podrá usted encontrar dentro de las opciones distintas clases de panes recién horneados, gran variedad de quesos, embutidos, huevos y omelettes a la orden. Además, cuenta con la opción…
01 DE JUNIO REGRESA EL SANCOCHADO DEL SHERATON LIMA
30/05/2016/Lima.-En cuenta regresiva y a tan sólo un día, a pedido de todos aquellos que lo han probado y se han deleitado con su exquisito sabor, Sheraton Lima estará ofreciendo una vez más su exquisito, tradicional y contundente Sancochado, preparado con los más finos ingredientes y con la receta especial que encantará a los más exigentes paladares asiduos y nuevos, los días martes, miércoles y jueves en el Restaurante Las Palmeras, a la hora del almuerzo desde el mes de Junio. Su variado y suculento buffet, cuenta con una gama de exquisitos sabores que no puede perderse, con 12 tipos…
HUARAL RINDE HOMENAJE A LA FUSIÓN GASTRONÓMICA CHINA – PERUANA SOPA GARCÍA
27/05/2016/ Lima.-La ciudad de Huaral y alrededores celebrarán el próximo sábado 18 de junio la segunda edición del “Día de la Sopa García” que simboliza la fusión gastronómica chino – peruana. La Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral), Rosa Elena Balcázar anunció que para esta segunda edición, se ha programado un festival de sabores con la exposición de potajes emblemáticos como el Chancho Al Palo y Pato En Ají. “Asimismo, se degustarán platos preparados a base de cuyes, conejos y pescado”, señaló la líder empresarial, quien confirmó la participación de las 20 empresas…
AREQUIPA PREPARA RUTA GASTRONÓMICA PARA FOMENTAR TURISMO EN PROVINCIAS
19/05/2016/ Arequipa.- Un proyecto para implementar una ruta gastronómica que incluya los lugares turísticos de Arequipa, junto con la cadena productiva de los insumos para la gastronomía, se prepara para ponerse en marcha pronto, anunció el gerente regional de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, Miguel Apaza. El funcionario manifestó que la fama de la gastronomía arequipeña ha traspasado fronteras y muchos medios de comunicación como el diario El País de España, vienen destacado la gastronomía peruana y las clásicas picanterías de Arequipa. “Hay un fuerte espíritu arequipeño en las picanterías, esto nos permite que sea uno de los elementos…
EN JUNIO VOLVERÁ EL SANCOCHADO DEL SHERATON LIMA
18/05/2016 Lima.- Debido a la gran acogida percibida y a pedido de todos aquellos que lo han probado y se han deleitado con su exquisito sabor, Sheraton Lima estará ofreciendo una vez más su exquisito, tradicional y contundente Sancochado, preparado con los más finos ingredientes y con la receta especial que encantará a los más exigentes paladares asiduos y nuevos, los días martes, miércoles y jueves en el Restaurante Las Palmeras, a la hora del almuerzo desde el mes de Junio. Su variado y suculento buffet, cuenta con una gama de exquisitos sabores que no puede perderse, con 12 tipos…
DOS CHEFS PERUANOS FINALISTAS EN PRESTIGIOSO CONCURSO SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016
Chefs peruanos se encuentran entre los diez jóvenes cocineros de américa latina y el Caribe 17/05 2016 Lima.- Dos chefs peruanos se encuentran entre los diez jóvenes cocineros de América Latina y El Caribe que se enfrentarán en la semifinal regional del concurso S. Pellegrino Young Chef 2016, a realizarse en el mes de junio en Santiago de Chile. Se trata de Diego Gutiérrez y Masaki Uyema, exalumnos de Le Cordon Bleu Perú quienes, con creativas recetas, aspiran convertirse en el mejor chef joven del mundo. Diego Gutiérrez Martinez, natural de Arequipa y actual jefe de cocina de IK Restaurante,…
JW MARRIOTT EL CONVENTO CUSCO PRESENTA CENA EN 6 TIEMPOS EN BASE DE TUBÉRCULOS ANDINOS
En el marco del evento, el reconocido investigador gastronómico Pere Castells compartirá nueva propuesta de cocina molecular. El JW Marriott El Convento Cusco, presentó una cena de 6 tiempos en base a tubérculos del Ande, a cargo de la Chef Thaís Rodríguez. Durante la reunión tuvimos la oportunidad de contar con la presencia de Pere Castells quien trabajó con el reconocido Chef Ferran Adriá en el tema científico y culinario. Esta exquisita cena contó con platos a base de patatas andinas con salsa de huancaína, cappuccino de papa con espuma de hongos y trufa con sal de nuez moscada, causa…
OMT REALIZA EN LIMA EL II FORO MUNDIAL DE GASTRONOMÍA
29/04/2016/Lima.- El presidente Ollanta Humala inauguró la segunda edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico, donde se busca que la gastronomía sea parte de la promoción turística de todos los países, ya que según Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, la gastronomía es uno de los placeres más importante de los viajes. La ceremonia de apertura también contó con la participación de Joxe Mari Aizega Director de Basque Culinary center, y Carlos Vogeler, Director Secretario Ejecutivo de Relaciones con los Miembros de la OMT. La ministra de Comercio Exterior y Turismo Magali Silva, en…
“23° INTERNATIONAL PEPPER CONFERENCE PERÚ 2016”
26/04/2016/Lima.- Los ajíes y pimientos peruanos tienen cada vez mayor demanda en los mercados internacionales, luego que en el 2015 la exportación de estos productos alcanzó 271.8 millones de dólares, reflejando un crecimiento de 19%, informó la Asociación de Exportadores (Adex). Los ajíes y pimientos peruanos acumularon envíos por 36.6 millones de dólares en los dos primeros meses del 2016. El constante crecimiento en la exportación de estos productos y su consolidación en los mercados internacionales ha permitido que el Perú sea designado país sede de la “23° International Pepper Conference Perú 2016”, se realizará en junio de este año,…
FINAS MEZCLAS DE FRUTOS, HIERBAS Y PISCO EN LOS MACERADOS DEL KERO BAR
23/04/2016/ Lima.- A fin de combatir las frías tardes y noches limeñas y de paso deleitar su paladar con una fusión de sabores muy propios peruanos, el Sheraton Lima Hotel & Convention Center se ha propuesto en brindarle la mejor solución a través de sus novedosos y variados macerados de pisco en su muy reconocido Kero Bar, ubicado en el lobby de la propiedad. Utilizando los más selectos ingredientes, el Chef José Montes y su equipo de cocina, han elaborado una amplia selección de macerados dentro de su carta de piscos. Básicamente se trata de mezclar sabores entre frutos, hierbas…
