PRODUCTORES DE ALIMENTOS Y ARTESANOS CONVOCADOS POR MINCETUR OFERTAN SUS PRODUCTOS MISTURA
02/09/ 2016/ Lima.- Productores de alimentos y artesanos beneficiados con las iniciativas “Al turista, lo nuestro” y “Artesanías del Perú” del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), vienen participando en la feria gastronómica Mistura, que ya abrió sus puertas al público en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena. En dos stands ubicados en el Gran Mercado de la referida feria, se ofrecen alimentos como frutas deshidratadas, galletas integrales, stevia, jamón inglés de alpaca, cabanosi, salchichas, café, queso fresco y paria, yogurt, harina de trigo, habas y quinua, entre otros. Asimismo, piezas artesanales de las líneas, cerámica, trabajos…
MISTURA TODO UN ÉXITO
FRAN-CA-MENTE.– El “Midas” peruano Gastón Acurio, cuando fundó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), y plasmó Mistura creemos que no se imaginó el rotundo éxito que iba a obtener. En la primera feria «Perú mucho Gusto» en el 2008 contabilizaron 23 mil asistentes, ahora en la IX edición de esta Feria Gastronómica esperan recibir 500 mil asistentes. Al comentar Gastón last year… el documental “Mistura: el poder de la comida”, … subrayó que se evidencia también que la cocina es un arma poderosa escondida que nos va a hacer triunfar en el mundo y que por ello, todo peruano tiene la…
“CONOCE EL PERÚ A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA” PROMPERÚ PROMOCIONARÁ LA MARCA PERÚ EN MISTURA 2016BAJO ESTA PREMISA
01/09/201Lima.– Como parte del compromiso con la promoción de nuestra cocina a nivel internacional, PROMPERÚ se suma la IX edición de la Feria Gastronómica Mistura, la más importante de Latinoamérica, que se realizará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde (Magdalena). Entre sus actividades, PROMPERÚ ha organizado un viaje de prensa con periodistas extranjeros especializados en gastronomía quienes recorrerán la feria para conocer lo mejor de nuestra cocina. Además, tendrán la oportunidad de reunirse con productores agrícolas, aprenderán a preparar nuestros platos más representativos y entrevistarán a renombrados chefs como Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura y Gastón Acurio….
CINCO EMPRESAS DE AHORA HUARAL PRESENTES EN MISTURA 2016
29/08/2016/Lima.- La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral) participará en MISTURA 2016 con cinco empresas (tres restaurantes, un chifa y una cebichería) en la que se destaca la exquisitez del “Chancho Al Palo” y sus derivados, así como el “Pato en Ají” y la “Sopa García”, entre otros platos provenientes de la ciudad más importante del norte chico. Su Presidenta, Rosa Elena Balcázar manifestó que en este momento, sus principales platos afrontan un proceso de consolidación y su participación en Mistura 2016, a partir del próximo 02 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del…
MÁS DE 2 MIL PEQUEÑOS EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS HAN SIDO CAPACITADOS GRACIAS A MISTURA
19/08/2016/Lima.- La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) realiza una serie jornadas de capacitación con miras a Mistura 2016, con el objetivo de formar a los participantes sobre temas esenciales para el correcto desenvolvimiento de los establecimientos gastronómicos que estarán en Mistura. La semana de capacitaciones, que empezó el pasado 3 de agosto, contó con la participación de representantes de diversas instituciones que expusieron sobre manejo de residuos, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), registro de marcas, entre otros. Es así que los asistentes lograron conocer por la empresa Ransa, por ejemplo, los principales criterios logísticos que deben cumplir para la refrigeración…
DECLARAN DE INTERÉS NACIONAL REALIZACIÓN DE FERIA GASTRONÓMICA MISTURA 2016
Se desarrollará del 1 al 11 de setiembre en la Costa Verde 13/07/2016/Lima.- El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) declaró de interés nacional la realización de la Novena Feria Gastronómica Mistura 2016, que desarrollará del 1 al 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar. Así lo resuelve la Resolución Suprema 002-2016-Mincetur, que además señala que las entidades del sector público brindarán, dentro de sus competencias, el apoyo que permita la realización de este encuentro gastronómico. La norma recuerda que Mistura permite difundir la gastronomía como un atractivo turístico y ha logrado que en los…
MISTURA CALIFICADA COMO EXPERIENCIA IMPERDIBLE EN 2016
16 /01/ 2016.-La feria gastronómica Mistura ha ganado renombre a nivel internacional. Lonely Planet, señala que la feria es prueba del buen estado de salud de la cocina peruana; y Time Out London la coloca en su lista de las 30 cosas imperdibles este año. La feria gastronómica Mistura es reconocida como uno de los eventos más importantes del mundo en su género, tal es así que publicaciones internacionales la califican como una experiencia imperdible durante el 2016. Lonely Planet, publicación orientada a viajes, publicó un artículo titulado “Doce destinos para comérselos en el 2016”, en el que califican al…
