MINISTERIO DE CULTURA Y CLARO PRESENTAN LIBRO SOBRE “PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DEL PERÚ”
Obra ilustrada recoge más de 150 expresiones culturales que configuran la tradición e identidad de nuestros pueblos. Contribuyendo con la promoción y puesta en valor de las diversas manifestaciones culturales que reflejan la vasta riqueza y diversidad cultural del país, el Ministerio de Cultura y CLARO presentaron Patrimonio Cultural Inmaterial del Perú, libro que por primera vez compendia las declaratorias de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. La obra ilustrada recoge más de 150 expresiones culturales que configuran la tradición e identidad de diversos pueblos y comunidades de la costa, sierra y selva del país, y que han sido declaradas…
PERU: MINISTERIO DE CULTURA RECONOCIÓ A CHEF GLORIA HINOSTROZA POR SU APORTE A LA GASTRONOMÍA PERUANA
Lima.- Gloria Hinostroza, chef docente de Le Cordon Bleu Perú, fue reconocida por el Ministerio de Cultura con el título de Personalidad Meritoria, por su valioso aporte a la gastronomía peruana desde la investigación, la docencia y la difusión, en el evento denominado “Mujeres que aportan a la cultura”, realizado como parte de las celebraciones por el Día Internacional de la Mujer. Cabe señalar que Gloria Hinostroza es considerada una de las más prestigiosas investigadoras y conocedoras de la cocina peruana, que ha logrado rescatar más de dos mil recetas de platos peruanos. Fue también la encargada de redactar el…
