TARDES DE SANCOCHADO EXTENDIDAS HASTA FINALES DE NOVIEMBRE
A pedido del público y debido al éxito alcanzado, y al Fenómeno del Niño, que no decide el cambio del clima todavía apetece tomarse un sancochado rico y calentito el Sheraton Lima, ha decidido que la temporada del exquisito, contundente y tradicional Sancochado continué ofreciéndose por todo el mes de Noviembre, los días viernes, sábados y domingos de 12:30 a 4:00 PM en el Restaurante Las Palmeras. El Chef José Montes ofrece un buffet extraordinario, con 12 tipos de carnes: pecho, cola, malaya, cogote, asado de tira, jamón huaracino, cerdo, pollo, cordero, lengua, chorizo, tocino; 40 tipos de salsas; sopas: consomé,…
LA ALEGRÍA DE COMPARTIR UN MERECIDO RECONOCIMIENTO
Por. Elena Villar 29/10/2015.- Lo conocimos hace algunos años, cuando iniciábamos prácticamente nuestra aventura periodística, como gerente general de nuestra bien amada revista en blanco y negro “Turista en el Perú y el mundo” de esos inicios ha corrido mucha agua bajo el puente, y lo conocimos precisamente por su profesión u oficio de chef, al que entrevistamos en relación al éxito que tenía su primer emprendimiento empresarial en la restauración, nos estamos refiriendo a nuestro apreciado amigo Adolfo Perret y al primer restaurante Punta Sal uno de los pioneros especializados en pescados y mariscos, que continua aún en el…
III FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO PRESENTARÁ NOVEDOSOS PLATOS A PRECIO DE FERIA
15/10/2015.- Con diversos exponentes del tradicional plato emblemático, el III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo a desarrollarse en la ciudad de Huaral debe superar ampliamente la cifra de asistentes a comparación de las anteriores dos ediciones, afirmó la Presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral), Rosa Elena Balcázar Guevara. Al respecto, estimó que en la nueva edición, se espera superar la asistencia de unas 20 mil personas, de las cuales 15,000 vendrían de Lima y los restantes 5,000 de la jurisdicción de Huaral. El III Festival Gastronómico del Chancho Al Palo, organizado…
PERÚ FUE ELEGIDO EL MEJOR DESTINO CULINARIO DE AMÉRICA DEL SUR
Nuestro país se impuso en los World Travel Awards, premios conocidos como los Óscar del turismo. En una gala realizada en el Teatro Colón de Bogotá, en Colombia, el Perú fue elegido por cuarto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario de América del Sur de los World Travel Awards, premios denominados por la prensa especializada como los Óscar del Turismo. Además de este reconocimiento, el Perú obtuvo ocho galardones más que destacan el trabajo que se viene realizando en el sector turismo. Entre ellos, el premio al Mejor destino Cultural de Sudamérica. «Nuestra gastronomía y cultura nos ponen una…
PERÚ PARTICIPARÁ CON GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS EN “LATINICITY” EN ESTADOS UNIDOS
2/10/2015.-Desde julio último, la Oficina Comercial del Perú en Washington (OCEX Washington) viene trabajando con el reconocido chef mexicano Richard Sandoval para incluir productos y gastronomía peruana en Latinicity, proyecto de sabor latino que busca traer el concepto de “Eataly” de New York a Chicago: gastronomía y ventas de alimentos specialty. La iniciativa permitirá que nuestros productos de calidad, specialty, y orgánicos sean degustados en stands de comida y que además se pongan a la venta en una ubicación comercial y turística de alta circulación en el centro financiero. Asimismo, se inicia el camino para una zona de distribución en…
MÁS DE 900 SANCOCHADOS VENDIDOS EN NUESTRO RESTAURANTE SINFONÍA
Setiembre, 2015 .- El Restaurante Sinfonía invita a disfrutar las últimas semanas de nuestro Miércoles de Sancochado, exitosa promoción que se ha mantenido vigente durante los últimos cinco meses del año estando por culminar a fines de éste mes de Setiembre. Se estima haber vendido más de 900 unidades en las 23 fechas que ha estado vigente la promoción, entre Mayo y Setiembre. Sólo quedan dos Miércoles, el 23 y el 30 de setiembre para disfrutar de esta ya tradicional promoción que viene presentando el Restaurante Sinfonía del Hotel Crowne Plaza Lima por séptimo año consecutivo. La propuesta de Jorge…
JW MARRIOTT LIMA PRESENTA EL FESTIVAL DE FUEGOS Y BRASAS
Un acogedor ambiente y la mejor carne del mundo los días viernes 25 y sábado 26 de setiembre a partir de las 8:30 de la noche en el Restaurante La Vista. Los chefs del Marriott los esperan con una selección de estaciones que incluye postres, tradicionales empanadas y estupendas pastas. Una exquisita selección de las mejores carnes del mundo será la protagonista del tradicional “Festival de Fuegos y Brasas” que se llevará a cabo en el restaurante La Vista del JW Marriott Lima. Evento que se llevará a cabo el viernes 25 y sábado 26 de setiembre a partir de…
MISTURA NO SE ACABA EL DOMINGO
Setiembre 2015.- Si Mistura nos acerca a una amplísima oferta de restaurantes, huariques, puestos de comida, foodtrucks y mucho más de todo el país, en Mistura fuera de Mistura, Apega apuesta por volver a los orígenes de la feria: acercar la oferta culinaria de los más exclusivos restaurantes al alcance de todos los bolsillos. Una apuesta que en el 2014 llevó a más de 6,200 comensales a las mesas de restaurantes de primer nivel y que este año espera crecer en acogida. Mistura Fuera de Mistura se llevará a cabo apenas finalice la popular feria, del lunes 14 hasta al…
COMIDA Y POSTRES AREQUIPEÑOS ESTARÁN PRESENTES EN MISTURA 2015
Arequipa, ago. 19. La gastronomía de Arequipa estará presente en Mistura 2015, mostrando lo mejor de la comida típica, así como la creatividad de sus cocineros, en la más famosa feria culinaria del Perú a realizarse del 4 al 13 de setiembre en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar, en Lima. En la categoría cocinas del Perú estarán presentes las picanterías La Lucila, Laurita Cau Cau y La Benita, quienes llevarán el tradicional rocoto relleno, cuy chactao, chicharrón de chancho, chupe de camarones, adobo arequipeño, chicha de guiñapo, entre otros. Mientras que en la categoría camioncitos de…
“EL VIDEO ‘FOOD OF PERU’ RECONOCIDO COMO EL ‘MEJOR VIDEO GASTRONÓMICO’ EN LOS TRIPPY AWARDS 2015.
Lima, de agosto de 2015.– La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y Presidenta del Consejo Directivo de PROMPERÚ, Magali Silva Velarde-Alvarez, informó que PROMPERÚ, en conjunto con la Asociación de Operadores Turísticos de los Estados Unidos (USTOA, por sus siglas en inglés), ganó en los premios ‘Trippy Awards 2015’ del canal web de viajes Tripfilms.com. “El video ‘Food of Peru’, desarrollado por PROMPERÚ y USTOA, ha sido reconocido como el ‘Mejor video gastronómico’ por los ‘Trippy Awards 2015’ de Tripfilms.com, el canal web de viajes en el que se cuentan con testimonios audiovisuales de diversas partes del mundo,…
