ADOLFO PERRET DISTINGUIDO COMO PROFESOR HONORARIO DE LA CARRERA DE ARTE CULINARIO DE LA USIL
05/09/2019/ Lima.-La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) nos invita a la Ceremonia de Distinción como Profesor Honorario de la Carrera de Arte Culinario a Adolfo Perret, quien es el primer cocinero peruano miembro y representante de La Académie Culinaire de Francia.
Adolfo Perret es Chef Ejecutivo de los restaurantes Punta Sal y ha representado al Perú en más de cincuenta festivales gastronómicos en diversos países, varios de ellos con el apoyo de Embajadas y Consulados alrededor del mundo. Así también, se desempeña como Director de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y es Vicepresidente del Sub Comité de Gastronomía de La Cámara de Comercio de Lima.
Cabe resaltar que ha sido reconocido con la medalla a la Excelencia en Gestión por el País, otorgado por el Congreso de la República y el Colegio de Periodistas del Perú, medalla Maestro del Cebiche, otorgada por el Ministerio de la Producción en nombre del Gobierno del Perú y la Orden Mariscal Ramón Castilla por su vasta y excelente labor en la promoción de la cocina peruana en el exterior.
