May 12, 2025

EL PRIMER «RESTAURANTE DIGITAL» DE CHINA QUIERE REVOLUCIONAR LA HOSTELERÍA

Por Jordi Rosell El establecimiento «99º», situado en una concurrida zona comercial del oeste de Pekín, es según sus encargados el primer «restaurante digital» de China y en cada mesa tiene grandes pantallas en las que los clientes acceden al menú, contactan con otros comensales y crean sus propias cuentas. La idea, que procede de Estados Unidos, busca según el encargado del local, Zhang Yue, cambiar la forma en que los clientes se comunican con los camareros, los cuales en este restaurante se dedican más bien a explicar el funcionamiento de los ordenadores, además de servir la comida. Según Zhang,…

Read More

ALEMANIA: LAS DIVISIONES QUE PERSISTEN EN ALEMANIA A 25 AÑOS DE LA CAÍDA DEL MURO DE BERLÍN

Cuando uno camina por el centro de la ciudad alemana de Leipzig, en el este del país, es difícil pensar que hace poco más de dos décadas era descrita como un paisaje en ruinas, gris y altamente contaminado. Pocos días antes de la caída del Muro de Berlín, de la que esta semana se conmemoran 25 años, un documental se preguntaba si Leipzig podía ser salvada, si todavía había esperanzas para esa ciudad histórica en la que nació Richard Wagner, murió Johann Sebastian Bach y estudió Johann Wolfgang von Goethe. El diagnóstico se resumía en una frase: Leipzig estaba «en…

Read More

OTRA NORMA INÚTIL

Por Antero Flores-Araoz*  En lugar de desregular, es decir dejar sin efecto normas innecesarias que nos llenan de absurdas obligaciones, lamentablemente el Congreso sigue en su maratón legislativa de disposiciones inútiles. Aunque con buenas intenciones, nos acaba de imponer otra Ley innecesaria como es la No 30254, que bajo el objetivo de proteger a niños y adolescentes de los peligros del uso del acceso al INTERNET, francamente dice poco y crea una Comisión para diseñar la normativa para tal protección. Para dicha  finalidad bien se pudo desde el Poder Ejecutivo y mediante Decreto o Resolución Suprema nombrar la Comisión, y…

Read More

LAS PERSONAS MAYORES ACTIVAS RESULTAN SER UN GRUPO VALIOSO DE CONSUMIDORES PARA LA INDUSTRIA DEL TURISMO, DE ACUERDO A UNA NUEVA INVESTIGACIÓN DE AMADEUS

Por coincidir con nuestra Tesis Marketing Turistico para la Tercera Edad presentada en el 2004  publicamos este estudio realizado por Amadeus recientemente que tiene datos muy interesantes. Para el año 2020 se estima que habrá 700 millones de adultos mayores, los cuales tendrán dinero y tiempo disponibles para viajar  El equilibrio entre la interacción humana y la conveniencia de las herramientas en línea tendrá un rol esencial en los servicios para este grupo Los mayores están más activos hoy en día y tienen un apetito por viajes e ingresos significativos para gastar, así como el tiempo libre con el que cuentan, lo…

Read More

OMT: EL TURISMO INTERNACIONAL SUBE UN 5% EN LA PRIMERA MITAD DEL AÑO

Las llegadas de turistas internacionales se incrementaron en un 4,6% en la primera mitad de 2014 según el último Barómetro OMT del Turismo Mundial. Los destinos de todo el mundo recibieron alrededor de 517 millones de turistas internacionales entre enero y junio de 2014, 22 millones más que en el mismo periodo de 2013. El mayor crecimiento se registró en las Américas (+6%), seguido del de Asia y el Pacífico y Europa (+5% en ambos casos). Por subregiones, Asia Meridional y el Norte de Europa (+8% en ambos casos) fueron las que arrojaron los mejores resultados, junto con el Noreste…

Read More

COLEGIOS Y RESPONSABILIDADES

Por Antero Flores-Araoz E.* La Comisión Investigadora del Congreso que tiene a su cargo indagar sobre acciones del gobierno anterior, y que se le conoce como la “Megacomisión”, ha presentado informe sobre los denominados colegios emblemáticos, en que la mayoría de sus integrantes  encuentra responsabilidad -que llamaremos funcional- en el ex-Presidente de la República y en el Ministro de Educación de aquel entonces.  También encuentran responsabilidades administrativas  y  penales en otros funcionarios públicos y en representantes de empresas que efectuaron la remodelación. En cuanto a la primera responsabilidad ella se centra en que en opinión de los investigadores,  no se…

Read More

NAVEGAR E INNOVAR, TODO ES EMPEZAR

Por. Fran Chuán Aprovecha las vacaciones para descansar y reflexionar tranquilamente sobre la travesía que puedes empezar a realizar a la vuelta… ¡todo es empezar! Me fascina el mundo de la navegación a vela. ¡Y hay tantas similitudes entre ella y la innovación! Cuando empiezas una travesía en la que el destino no es tan importante como el viaje, aprovechas los vientos y las corrientes para el disfrute y el aprendizaje. Aprendes a necesitar menos cosas, te descubres haciendo maniobras que no hubieras hecho y superando situaciones que a priori te habrían parecido inasumibles. Llegas al final de la travesía…

Read More

AMADEUS CONCIBE UN ECOSISTEMA MUNDIAL DINÁMICO E INTELIGENTE PARA LA INDUSTRIA DEL VIAJE

16 de octubre de 2014: Amadeus presenta hoy su visión de un ecosistema mundial del viaje que gira en torno al pasajero y responderá a las necesidades del complejo y cambiante panorama de las compras de viajes. Asimismo, brindará unos ingresos adicionales superiores a los 130.000 millones de dólares al año a partir de 2020*. El imparable crecimiento de la gama de productos y servicios de viajes y la proliferación de los canales a disposición del consumidor, ofrecen a las aerolíneas una gran oportunidad para aumentar tanto sus ingresos como su rentabilidad. Las estadísticas de la industria reflejan que los…

Read More

CHOFERES NO SON BILL GATES

Por Antero Flores-Araoz* El Reglamento de la Ley General de Transporte y Tránsito Terrestre determinó, entre otras regulaciones, para los vehículos y conductores del servicio de transporte  terrestre de personas y mercancías, la utilización de mecanismos tecnológicos modernos para la fiscalización de la hoja de ruta electrónica y del manifiesto de usuarios electrónico. Es así que se dispuso contar con un sistema de control y monitoreo inalámbrico que transmita la información en forma permanente del vehículo a la autoridad fiscalizadora y por otro lado la obligatoriedad del uso del manifiesto de usuario electrónico en el servicio de transporte público de…

Read More

INTEGRAR LAS CRÍTICAS DE LOS HUÉSPEDES EN LA CLASIFICACIÓN HOTELERA PUEDE TENER CONSECUENCIAS POSITIVAS

Según el informe, Online Guest Reviews and Hotel Classification Systems: An Integrated Approach (Críticas en línea de los huéspedes y sistemas de clasificación de hoteles: un enfoque integrado), la integración de las críticas de los huéspedes en la clasificación de hoteles puede generar ganancias financieras a la vez que se atiende a las necesidades y expectativas de los huéspedes. El informe, preparado conjuntamente por la OMT y Norwegian Accreditation, un organismo del Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega, a través de su programa QualityMark Norway, examina el modo de fusionar las clasificaciones de hoteles y las críticas en línea de…

Read More