April 30, 2025

Noticias:

PROMPERÚ TE INVITA A RECORRER LIMA Y SUS DESTINOS CERCANOS DURANTE EL PRÓXIMO FERIADO DE ESTE 1 DE MAYO -

miércoles, abril 30, 2025

EL GRAN APAGÓN IMPACTA AL TURISMO EN ESPAÑA Y PORTUGAL -

miércoles, abril 30, 2025

PROMPERÚ y LATAM AIRLINES SUSCRIBEN ALIANZA ESTRATÉGICA PARA PROMOVER EL DESTINO PERÚ -

martes, abril 29, 2025

LA MUERTE DEL PAPA FRANCISCO ALTERA EL TURISMO HACIA ROMA Y EL VATICANO -

martes, abril 29, 2025

CUBANA DE AVIACIÓN VOLARÁ A ALEMANIA -

lunes, abril 28, 2025

PRESIDENTA BOLUARTE: LIMA SERÁ SEDE DE LA FINAL DE LA COPA LIBERTADORES 2025 -

lunes, abril 28, 2025

AMPLÍAN HASTA EL 28 DE MAYO 2025 CIERRE TEMPORAL DE LA RUTA MONTAÑA MACHU PICCHU -

domingo, abril 27, 2025

HITO PARA EL TURISMO NACIONAL «TELEFÉRICO DE CHOQUEQUIRAO» RECIBIRA INVERSIÓN  DE US$ 261 MILLONES -

domingo, abril 27, 2025

MIAMI Y NY SON GOLPEADAS AL CAER VIAJEROS ESPAÑOLES POR TRUMP -

domingo, abril 27, 2025

DÍA DEL DULCE PERUANO: POSTRES QUE CUENTAN HISTORIAS -

sábado, abril 26, 2025

DELTA INAUGURA NUEVO SKY CLUB EN AEROPUERTO DE ATLANTA -

viernes, abril 25, 2025

MÓNACO: PERÚ SERÁ PROTAGONISTA EN EVENTO QUE CELEBRA SU RIQUEZA CULTURAL Y GASTRONÓMICA -

jueves, abril 24, 2025

EL SECTOR TURÍSTICO CONTRIBUIRÁ EL 2025 CON 11,7 BILLONES DÓLARES A LA ECONOMÍA GLOBAL -

jueves, abril 24, 2025

CURAZAO Y SINT MAARTEN CON NUEVA MONEDA EL FLORÍN  CARIBEÑO -

jueves, abril 24, 2025

SATENA CELEBRA 63 AÑOS CONECTANDO A COLOMBIA CON MÁS DE 28 MILLONES DE PASAJEROS TRANSPORTADOS -

martes, abril 22, 2025

  • la “hermana sagrada de Machu Picchu”, imponente ciudadela inca recuperada después de más de cuatro siglos perdida…
  • Una de las grandes atracciones en Puno, al borde de Lago Titicaca, es el paseo en las clásicas barcas de caña de totoras
  • es un importante sitio arqueológico pre inca ubicado en los Andes nororientales de Perú, en la Provincia de Luya. Cultura Chachapoyas.
  • Turistamagazine 30 años al sirviendo al turismo peruano… No sirviéndose de él…

ZAÑA ESPERA RECIBIR MÁS DE 4,000 VISITANTES POR FESTIVAL DEL CHANCHO

22/ 08/ 2017/Chiclayo.- Más de 4,000 visitantes espera recibir el distrito chiclayano de Zaña, en la región Lambayeque, durante la VI edición del Festival del Chancho, Zaña 2017, que se realizará este sábado 26 y domingo 27 de agosto en esa localidad del país, se informó.

 Marco Hernández Briones, alcalde de la municipalidad distrital de Zaña, informó que a través de esta iniciativa buscan fortalecer una de las manifestaciones culturales más importantes del distrito, como es la gastronomía.

Resaltó que este festival ha generado gran expectativa en toda la comunidad. “En la anterior edición del año 2016 se lograron vender unos 8,000 platos de variedades presentaciones en base a chancho”, comentó el burgomaestre. Mencionó que para este año, se espera la comercialización de cerca de 10,000 platos en sus más de 20 variadas presentaciones de comida que tiene como insumo principal el chancho. Citó como ejemplo, los chicharrones, arroz con chancho, chancho a la naranja, chancho al horno, patitas con garbanzo, manías, chanfaina, rellena, seco de chancho, chancho al palo, chancho al cilindro, pachamanca de chancho, capiruza en sarza, entre otros, que son la delicia de los más exigentes paladares.

“La novedad de este año será la pachamanca de chancho que será ofertada también en este Festival”, comentó. “Serán más de 3,000 kilos de carne de chancho para ser preparados durante los días del festival”, manifestó. Hernández sostuvo que 42 expertas cocineras del distrito prepararán la variada gastronomía a base de chancho, cuya carne cuenta con respectiva certificación de calidad para el consumo de las personas que asistirán a este festival.

“El año pasado participaron 26 cocineras y en esta edición 2017 se ha incrementado el número de expositoras”, aseguró. El burgomaestre de Zaña puntualizó que Los platos tendrán un precio de 15 soles, como el arroz con chancho o seco de chancho, sin embargo, habrá platos que se ofrecerán a precios inferiores como la chanfaina, rellena, entre otros.

Deje un comentario


5 − = four