CENTRAL RESTAURANTE PERUANO ES PREMIADO POR LA ACADEMIA IBEROAMERICANA DE GASTRONOMÍA
Foto: The World’s 50 Best Restaurants 2023 No.1 winner MADRID/10/11/2023.- El mundo de la gastronomía se ha reunido en Valencia para celebrar los premios The World’s 50 Best Restaurants 2023, en los que Central, de Lima, ha sido reconocido en lo más alto del panorama gastronómico mundial. La ceremonia de entrega de premios, celebrada en el Teatro de la Ópera de Les Arts de esta ciudad, ha servido para rendir homenaje a la cumbre del talento gastronómico de 24 territorios de los cinco continentes. Central, el restaurante insignia de Lima de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, se corona…
THE BEST CHEF 2022: PERUANO VIRGILIO MARTÍNEZ DESTACA COMO EL MEJOR DE AMÉRICA LATINA
El chef Virgilio Martínez estará presente en la tercera temporada del programa de Netflix. LIMA/PERU/22/09/2022.- El cocinero peruano y propietario del restaurante Central, Virgilio Martínez, se ubica como el mejor chef de América Latina, de acuerdo al ranking de la última edición de The Best Chef 2022. Este ranking, que reconoce a los 100 mejores chefs del mundo por sus propuestas frescas e interesantes en la gastronomía, ubica a Martínez en el puesto 15 a nivel internacional, pero en el primer puesto de Latinoamérica. Meses atrás, Virgilio Martínez fue elegido como el segundo mejor del mundo y el mejor de…
PERUANA PÍA LEÓN ES ELEGIDA COMO LA MEJOR COCINERA DEL MUNDO
The World’s 50 Best difundió resultados 05/08/2021/Lima.- La chef peruana Pía León, del restaurante Kjolle, fue elegida como la Mejor Chef Femenina del Mundo 2021 por la organización The World’s 50 Best, especializada en reconocer lo mejor de la gastronomía mundial. Limeña de 31 años, está casada con del chef Virgilio Martínez dueño y Cheff de uno de los mejores del mundo el restaurante «Central» desde el 2013, tiene a su hijo Cristóbal que es su adoración, que le roba el sueño y es cocinera con menos de seis horas de sueño diario. El reto más fuerte que la vida…
