CATA DE CERVEZA EN LE CORDON BLEU PERU
25/09/2018/Miraflores.-Como siempre LE CORDON BLEU presentando nuevos cursos, esta vez nos sorprende con una novedosa CATA DE CERVEZA que tendrá una duración de dos sesiones ( 6 horas académicas) «Desarrolla Tus Sentidos Y Déjate Sorprender Por La Historia, Propiedades Y Variedades De Cervezas» es el mensaje. 1° SESIÓN La cerveza: origen e historia. Materias primas. Métodos de elaboración. Tipos de cerveza. Se catarán cervezas de distintos países de origen. 2° SESIÓN Calidad de la cerveza. Metodología del sabor. Cualidades vs. defectos. Se catarán cervezas de distintos países de origen OBJETIVO Desarrollar cualidades sensoriales para la cata y el reconocimiento de…
