DÍA DEL CHEF: LA IMPORTANCIA DE CUIDAR LAS COCINAS REGIONALES
LIMA/PERU/21/10/2022.- Todos los premios y reconocimientos que ha recibido la gastronomía nacional alrededor del mundo se deben, en gran medida, a la pasión y la entrega de un chef por promover sus raíces. Y es que, a lo largo de la historia, la herencia culinaria peruana ha permitido a los chefs revalorar su cocina. Este 20 de octubre, como lo estableció la Asociación Mundial Culinaria (WACS), en el año 2004, se celebra el “Día Internacional del Chef”, fecha para rendir homenaje a todos los cocineros del mundo, entre ellos, a los peruanos y peruanas que día a día se esfuerzan…
VIVIR SIN CORRIENTE ELÉCTRICA EN EUROPA ES POSIBLE: EL PUEBLO SUIZO DE SONLERTO ES LA PRUEBA
El pequeño y hermoso pueblo de Sonlerto, en lo más profundo del valle suizo de Bavona, posee una particularidad que, en pleno siglo XXI, lo hace único en Europa: sus ciudadanos viven sin conexión alguna a red eléctrica. Bice Tonini, de 88 años de edad, vive en Sonlerto desde que nació, y se siente muy orgullosa de la increíble característica su pueblo: «Veo tanto despilfarro hoy en día, incluida la electricidad, tantas luces por todas partes…», lamenta Bice. «Aquí no, aquí todo está oscuro, no hay ni siquiera una farola». Algunos paneles solares, la madera para calentar las casas y…
SEAWORLD ORLANDO ANUNCIA NUEVA MONTAÑA RUSA PARA EL 2023
“Pipeline: The Surf Coaster» será la primera «montaña rusa de surf» del mundo ORLANDO/20/10/2022.- SeaWorld Orlando se complace en anunciar la apertura de la nueva montaña rusa del parque temático, Pipeline: The Surf Coaster, en el segundo trimestre de 2023. Esta atracción será la primera «montaña rusa de surf» del mundo, donde los visitantes podrán sentir el poder del océano como nunca antes. “Siempre estamos buscando formas de innovar en nuestras atracciones. Esta montaña rusa será el complemento perfecto para el ya increíble portafolio de atracciones de SeaWorld Orlando”, afirmó Kyle Miller, presidente del parque. «SeaWorld Orlando será el único…
25 AÑOS DEL MUSEO GUGGENHEIM: BILBAO, MECA CULTURAL
LA ESPECTACULAR ARQUITECTURA DE FRANK O. GEHRY Museo Guggenheim en Bilbao (1997) Este espectacular edificio a orillas del río Nervión se ha convertido en el emblema de la capital vasca. Alrededor de 20 millones de personas lo han visitado, no solo para contemplar el arte dentro del museo sino también el propio museo. El efecto Guggenheim es un hecho. El Museo Guggenheim, esa maravilla arquitectónica de piedra caliza y titanio ha hecho de Bilbao una ciudad más moderna, con más cultura y más mundial. En los años 90 del siglo pasado, la Fundación Guggenheim planeaba la construcción de un edificio…
TURISLATERALISMO
Por. Antero Flores Araoz* Los países se esfuerzan y esmeran, en colocar en la vitrina internacional, las bondades que pueden exhibir a los extranjeros, se trate de cultura, paisaje diverso, monumentos arqueológicos, gastronomía, costumbres, música, danzas e incluso adelantos científicos y tecnológicos. Como consecuencia de lo señalado, se incentivan los viajes internacionales, se realizan ofertas, se edifican y ponen en valor hoteles e incluso se educa a las poblaciones, para que traten bien a los visitantes, a los que se denomina turistas. El turismo se ha convertido para muchos países en una actividad que mueve la economía, genera puestos de…
EL TURISMO Y SUS NECESARIOS COMPLEMENTOS
Puchero Canario, servido en el Casino de La Laguna, Tenerife, durante una especial ocasión. F/Tejera Reyes. Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regular-mente cualquier labor y concentrar nuestra atención, en la comida. (Lucia-no Pavarotti). La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, cultura. (Ferran Adrià). La comida es cultura, hábito, el deseo y la identidad. La gastronomía de cada pueblo es para muchas personas una parte importante de sí mismos y de su personalidad. (Safran Foer) GASTRONOMIA DE GRAN CHEFF A GASTRONOMIA DOMESTICA Por….
CARLOS CANALES ALCALDE ELECTO DE MIRAFLORES REAFIRMA EL PLAN DE ACCIÓN DURANTE SU GESTIÓN
Carlos Canales señaló que se requiere una serie de mejoras en infraestructura y en calidad de servicios LIMA/PERU/19/10/2022.- Fortalecer el tema de la seguridad, iniciar las obras del teleférico Lima Costa Verde y construir importantes espacios deportivos serán algunos de los proyectos de la próxima gestión de Carlos Canales, quien tomará el sillón municipal para cumplir su primer mandato en el distrito de Miraflores. «Sabemos lo que vamos a hacer y esperamos que en estos cuatro años podamos mostrar los resultados de forma eficiente», manifestó en declaraciones a Andina al Día. Seguridad «El bienestar, la comodidad y la confianza que…
DESDE EL 9 DE NOVIEMBRE LOS PERUANOS PODRÁN VIAJAR AL REINO UNIDO SIN NECESIDAD DE VISA
Si estas tramitando una visa y viajas a partir del 9 de noviembre, se puede retirar la solicitud LIMA/PERU/19/10/2022.- Los peruanos que se encuentran tramitando una visa para ingresar al Reino Unido y viajan a partir del 9 de noviembre, pueden retirar su solicitud porque ya no será necesario continuar con el trámite para viajar por periodos de hasta seis meses, señaló el embajador británico en el Perú, Gavin Cook. Preciso que si la fecha de entrada al Reino Unido es antes del 9 de noviembre, si será necesario continuar con el trámite dado que se necesitará del visado para…
NUESTRA HISTORIA CON VINCET VAN GOGH Y LOS GIRASOLES
Nos causó gran estupor el leer la noticia de que dos activista que se dicen defensoras del medio ambiente, le arrojaran sopa de tomates a uno de los cuadros íconos del célebre pintor neerlandés en la National Gallery de Londres, que fue parte de una serie pintada durante el verano boreal de 1888, mientras residía en Arlés. Un período fecundo, pero también complejo, trágico, perturbador que lo llevó a enfrentarse a Paul Gaugin, y acabó con el episodio del corte de su oreja. No obstante permítanme contarles un poquito de nuestra historia con este atormentado y admirado Van Gogh, que…
JORGE JAYO NUEVO PRESIDENTE DE ASOTUR PERIODO 2022/2024
LIMA/PERU/18/10/2022.- A inicios del mes de octubre se realizaron las elecciones para la nueva directiva de ASOTUR (Asociación de Operadores de Turismo Receptivo del Perú), el cual inicia el período 2022-2024 a partir del 25 de octubre del 2022. La presidencia estará a cargo de Jorge Jayo Gerente Comercial de la Operadora de Turismo Misti Tours. El actual presidente Jorge Kun Navarro estuvo a cargo de la Presidencia en periodo del 2019-2022 con una magnifica participación. “Para mí es un honor ser parte de la asociación y ahora presidirla, uno de los objetivos es fortalecer la asociación con el apoyo…
