GASTRONOMÍA Y BEBIDAS MÁS EXÓTICOS EN EL MUNDO
Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre.
En esta oportunidad Inca Rail te presenta una lista de países que tienen comida y bebida exótica las cuáles no deberías dejar de probar alguna vez en la vida y harán que tu visita a estos lugares se convierta en una experiencia única.
Japón
El veneno del pez globo es 1,200 veces más mortal que el cianuro y se concentra en los ovarios, hígado y piel del pez.
Es preparado por chefs especializados por más de 3 años. En la Unión Europea este plato está prohibido.
Camboya
Las tarántulas se condimentan con hierbas y ajo, y por tradición, se presentan en bandejas de madera.
Este plato cuesta 50 centavos de dólar y se venden en las calles que desembocan en los templos milenarios.
México
Chapulín se les llama a los grillos y saltamontes. Se sirven en tacos y son aderezados con salsa picante.
Crocantes y grasosos, estos insectos aportan sabor a los tacos, colocándolos así como un plato muy codiciado.
Estados Unidos
Se trata de sesos de ternera. Se fríen y usualmente son acompañados de pan, tomate y lechuga.
Tiene una textura blanda y de sabor delicado. Además, son preparados en México y Uruguay, en tacos o a la parrilla.
India
Se trata de la misma orina de la vaca y es considerada como una alternativa saludable por los hindúes.
Se dice que puede tratar problemas desde la diabetes hasta el cáncer. En Italia la llaman “Acqua di Vacca”.
Perú
Desde el lago Titicaca, se encuentra el hogar de Coleo Telmatobius (rana), el ingrediente principal del jugo de rana.
La rana es licuada con el caldo de frijoles, miel, aloe vera y maca. Este último ingrediente es afrodisiaco.
Inglaterra
Las hormigas tienen un extraordinario punto cítrico y cada botella contiene nada más que 62 hormigas.
Este peculiar ingrediente al mezclarse con el alcohol, produce incomparables sabores aromáticos.
China
Es considerado como un “tónico de la salud”. Consiste en sumergir crías de ratón en una jarra de vino.
Los ratones no tienen más de 3 días de nacidos y se dejan fermentar por un año. Al final, los ratones se pueden comer.
Para mayor información en: https://incarail.com/blog/es/comida/platos-y-bebidas-tan-exoticos-como-sus-costumbres/
Fuente: www.incarail.com
