February 2, 2026

LA FIESTA DEL CONDUMIO DE CONEJO Y UNA RECETA PARA SABOREAR TAN EXCELENTE GUISO

CONDUMIO Esta cita con el condumio pretende convertirse en una tradición anual, donde la implicación de los restaurantes de la ciudad resulta fundamental para el éxito de esa iniciativa, ya que cada uno de los locales del sector de la restauración participantes se encarga de mantener, durante las dos semanas que dura la muestra, el condumio como plato fijo en su carta y, además, elabora este sabroso plato ante el público durante el día de la fiesta con la que se da por concluida esta ruta del condumio. Los ingredientes principales de este delicioso guiso son el conejo y la…

EL TURISMO EN CHINA, UN PUNTO DE ATENCIÓN

EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN  Antonio-Pedro Tejera Reyes* Uno de los países del mundo que está obteniendo los más brillantes resultados en su gestión del turismo, es sin duda, China. Su admirable gestión ha sido puesta de manifiesto por la Organización Mundial  del Turismo (OMT) en fechas recientes, cuando su Secretario General, Mr. Taleb Rifai, en una reunión con autoridades chinas, cuya referencia nos llega desde la propia organización, se congratuló del reconocimiento continuo por parte de China del turismo como herramienta eficaz para el desarrollo, así como de su especial atención al turismo rural. «El turismo tiene muchas…

CAMPAÑA RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE

  Invitación, al lanzamiento de la campaña “Restaurantes contra el Hambre” de la Fundación Acción Contra el Hambre, institución que busca combatir la desnutrición crónica infantil en nuestro país a través de diversos programas. La campaña “Restaurantes contra el Hambre” reúne a los más destacados chefs del país, quienes junto con más de 200 restaurantes de todo el Perú, elaborarán  un menú especial cuyas ventas irán en beneficio de la prevención, detección y tratamiento de la desnutrición en nuestro país. El lanzamiento de esta cuarta edición se realizará este jueves 24 en el Restaurante Cala (Circuito de Playas, Costa Verde,…

MÁS DE 900 SANCOCHADOS VENDIDOS EN NUESTRO RESTAURANTE SINFONÍA

 Setiembre, 2015 .- El Restaurante Sinfonía invita a disfrutar las últimas semanas de nuestro Miércoles de Sancochado, exitosa promoción que se ha mantenido vigente durante los últimos cinco meses del año estando por culminar a fines de éste mes de Setiembre.  Se estima haber vendido más de 900 unidades en las 23 fechas que ha estado vigente la promoción, entre Mayo y Setiembre.  Sólo quedan dos Miércoles, el 23 y el 30 de setiembre para disfrutar de esta ya tradicional promoción que viene presentando el Restaurante Sinfonía del Hotel Crowne Plaza Lima por séptimo año consecutivo.  La propuesta de Jorge…

AREQUIPA: 4,000 POLICÍAS BRINDAN SEGURIDAD A LA CONVENCIÓN MINERA

Arequipa, set. 21. Un total de 4,000 agentes de la Policía Nacional del Perú (PNP) brindan seguridad a los participantes de la 32º Convención Minera que esta noche será inaugurada en la ciudad de Arequipa, por el ministro de Educación Jaime Saavedra. La seguridad a los miles de convencionistas contará también con el apoyo de 1,000 serenos que al igual que los policías estarán en los alrededores de las instalaciones donde se desarrolla el cónclave minero, en el centro histórico de Arequipa, el terminal aéreo y terrestre. Los hoteles, agencias bancarias, zonas turísticas y de diversión también serán custodiadas por…