EL LUJO EN LOS HOTELES NO TIENE QUE VER CON LOS PRECIOS, SINO CON OFRECER ALGO DIFERENTE
Antonio Sánchez directivo de Quality36, ha señalado dos elementos que resultan claves para personalizar el servicio prestado en el hotel. En primer lugar, “implicar a todo el equipo de la empresa en esa voluntad de personalización, porque supone un esfuerzo brutal al tener que destinar recursos adicionales y crear procesos que se suman a los que ya ejecutan”. En este sentido, añade, “los hoteles pequeños lo tienen más fácil”. Pero lo que resulta fundamental, según Sánchez, es “saber a quién te diriges, porque ya no funciona el todo vale para todos. Has de conocer bien a tu nicho de mercado…
EL CEVICHE DE LENGUADO EL MEJOR PLATO DEL MUNDO
Es indudable que la gastronomía peruana se va haciendo un espacio muy merecido paso a paso. lento pero seguro, quedaron ya muy lejos las ideas de la cocina peruana era difícil de mostrar en forma artística o que llame la atención en su presentación, y recordamos hace algunos años cuando el reconocido chef Raúl Modenessi se lamentaba de que no había forma de hacer atractiva la presentación de una deliciosa “carapulcra” o un “ají de gallina”, pero gracias a Dios las técnicas se aprendieron, y se impuso el talento y la creatividad de tantos jóvenes peruanos que han seguido la…
EGIPTO: UNA NUEVA TEORÍA REVELA CÓMO MOVÍAN LAS PIEDRAS PARA HACER LAS PIRÁMIDES
.El Cairo.- Cómo hacían los egipcios para trasladar los bloques de piedra para construir las pirámides es uno de los misterios más antiguos de la humanidad sin embargo, un nuevo estudio de los físicos de la Fundación para la Investigación Fundamental sobre la Materia (FOM) y de la Universidad de Amsterdam –cuyos resultados fueron publicados en la revista especializada Physical Review Letters –reveló que humedecían el suelo para que los bloques no tuvieran tanta resistencia. El estudio permite así elaborar una nueva teoría sobre una incógnita milenaria. Para sustentarlo, lo realizaron con los bloques de la gran Pirámide de Keops, de…
PERU: CORDON BLEU RECIBE ACREDITACION DE CALIDAD EDUCATIVA CONEACES
En ceremonia organizada por La asociación de Institutos Superiores tecnológicos y escuelas Superiores del Perú ASISTE PERU la CONEACES (Consejo de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Superior No Universitaria) entregó certificados de Acreditación de Calidad Educativa a LECORDON BLEU PERU , para sus carreras profesionales de Gastronomía y Arte Culinario; Cocina y Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines, luego de verificarse el cumplimiento de estándares internacionales de calidad relacionados a infraestructura, bienestar educativo y excelencia académica. Los egresados de esta carrera deben tener la capacidad de dirigir, diseñar y administrar exitosamente hoteles, restaurantes, cruceros, clínicas,…
PERU : JW MARRIOTT LIMA Y JW MARRIOTT CUSCO NOMINADOS AL WORLD TRAVEL AWARDS
Lima.- La cadena de hoteles JW Marriott en Perú se complace en anunciar sus nominaciones a los reconocidos premios World Travel Awards (WTA), que anualmente reconocen la excelencia en todos los sectores de la industria de los viajes y el turismo a nivel mundial. Este año el JW Marriott Lima compite en las categorías Mejor Hotel de Negocios en Sudamérica, Mejor Hotel de Sudamérica, Mejor Hotel de Negocios en Perú y Mejor Hotel de Perú; mientras que el JW Marriott Cusco compite por el galardón Mejor Hotel Nuevo de Sudamérica. “Nos sentimos orgullosos de este reconocimiento que refleja el esfuerzo…
JAMAICA : JOHN LYNCH RENUNCIA COMO DIRECTOR DE TURISMO DE JAMAICA
KINGSTON.- La Oficina de Turismo de Jamaica (Jamaica Tourist Board, JTB) anunció que John Lynch, dimitirá de su cargo como Director de Turismo de Jamaica al finalizar el mes de mayo. Lynch ocupó el puesto durante cinco años y medio, culminando con un año batidor de récord en 2013, cuando por primera vez el destino recibió 2 millones de visitantes en un año calendario. “Servir como Director de Turismo ha sido una alegría para mí”, dijo Lynch. “No podría haber deseado un equipo más colaborador; aun cuando pasamos por muchos retos, estábamos seguros de que el destino seguiría creciendo. Esto…
PERU: EN OCTUBRE SERÍA PRESENTADO PROYECTO PARA MODERNIZAR AEROPUERTO DE JAUJA
Lima.- A más tardar en octubre de este año se entregaría el estudio definitivo del proyecto para la rehabilitación y mejoramiento de los pavimentos y edificio terminal de pasajeros del aeropuerto de Jauja, en la región Junín, se estimó hoy. El congresista Federico Pariona adelantó que este 15 de mayo el consorcio peruano-chileno Ghisolfo-CIDATT, que tiene a su cargo los estudios de pre inversión , entregarán el informe final del estudio de perfil y el plan maestro de desarrollo aeroportuario. El parlamentario explicó que estos estudios permitirán la modernización del aeropuerto de Jauja, que en su primera fase demandaría una…
MEXICO: EL CHAVO DEL 8 DELICADO DE SALUD SE TEME POR SU VIDA
Desde noviembre último se tejen rumores sobre el verdadero estado de salud del comediante Roberto Gómez Bolaños «Chespirito», de quien se dice se encontraría delicado y no ha conseguido recuperarse. A pesar de ser muchos los rumores sobre su real condición física, fuentes cercanas a la familia del comediante aseguran que los diagnósticos médicos no son nada alentadores. Algunos diarios mexicanos se han lanzado a publicar declaraciones que indican que Roberto Gomez Bolaños se encuentra grave pero estable, llegando incluso a declarar qie no existe esperanza alguna de recuperación. Hace algunos días el hijo del comediante y guionista, Roberto Gómez…
PERU: ESTE SÁBADO CERRARÁN TRAMO DE COSTA VERDE POR SIMULACRO DE TSUNAMI
Lima.- Representantes del Municipio de Lima y de seis distritos costeros identificaron puntos importantes para la realización, este sábado a las 15.00 horas, del simulacro de tsunami en la Costa Verde, para lo cual se cerrará un tramo de dicha vía. En esta mesa de trabajo, que fue presidida por el subgerente de Defensa Civil de Lima, Alberto Marticorena, participaron funcionarios de los distritos San Miguel, Magdalena, San Isidro, Miraflores, Barranco y Chorrillos. Asimismo, se determinó que las acciones preparativas para cada una de las comunas participantes se iniciarán el día mencionado desde la 1:00 p.m. en cada una de…
COREA DE SUR: UN ACCIDENTE DE METRO CAUSA AL MENOS 200 HERIDOS EN SEÚL
Al menos 200 personas han resultado heridas este viernes en el accidente que ha involucrado a dos trenes que recorrían una de las líneas más transitadas del Metro de Seúl (Corea del Sur), según informaron Policía y Bomberos a la agencia oficial de noticias surcoreana, Yonhap. El accidente tuvo lugar cuanto uno de los trenes embistió por detrás a otro metro que estaba detenido entre estaciones por un fallo mecánico a la altura de la estación de Sangwangsimni, sobre las 15.30 horas -hora local, 08.30 en España-. En un primer momento las autoridades informaron de que ninguno de los pasajeros…
