CARTAGENA DE INDIAS, EN EL RECUERDO
Extraordinaria fotografía de Cartagena de Indias monumental, con las balconadas que le dan su tono clásico a “la ciudad heroica” de Colombia. F/ Charly Boitott. “Los recuerdos son fantasmas que me acechan por doquier, son las cosas que pasaron para nunca mas volver” Conchita Abreu Rascaniere. Maturin, 1978. UNA AVENTURA DE INSOSPECHADAS CONSECUENCIAS Para el Dr. Asdrúbal Angulo Romanovich con todo nuestro mayor afecto. Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes UN PROLOGO NECESARIO Auténticos protagonistas visionarios de lo que hoy es ya Colombia, participamos en el año 1972, en un marathon de las enseñanzas turísticas, dirigiendo un grupo de profesores del Centro…
PERÚ, TIEMPOS DE MEDITACIÓN UN ACONTECIMIENTO TURISTICO MUNDIAL, A LA ESPERA
Palacio de Gobierno de Perú, en Lima, una muestra representativa de la arquitectura colonial de extraordinaria raigambre en la nación este tipo de construcciones ancestrales, un marco ideal para instaurar el prestigioso acontecimiento que proponemos. F/ Juan G. Muñoz “Los acontecimientos mundiales, sociales, culturales, deportivos, etc. son una importante motivación para el movimiento turístico, si se organizan debidamente con la experiencia y el conocimiento necesario para su éxito.” UN RELEVANTE PROYECTO Por. Antonio Pedro Tejera Reyes* Presentamos el pasado año a las autoridades nacionales en las localidades peruanas de Lima y Paracas, un importante ante-proyecto, para la celebración en Lima,…
LA HISTORIA DE LA PROFESIONALIDAD TURÍSTICA
2002 Acto de inauguración del máster CALIDAD TURÍSTICA-AMBIENTAL SOSTENIBLE Y PROMOCION DE LA PAZ, en la Villa de la Orotava, presidido por su alcalde Isaac Valencia Domínguez, los dirigentes promotores del mismo de la UPAZ, rector (e) Gerardo Budowski, y el director de Recursos Naturales, Felipe Matos, junto a los directivos del INSETI. “Una buena formación educativa en el profesional del turismo, con métodos y técnicas acordes con sus cometidos futuros, son la base para un futuro personal exitoso y de las empresas donde realice su trabajo” (CIESTCA. 2015) UNA EXPERIENCIA DESAPROVECHADA Antonio-Pedro Tejera Reyes* COMENZANDO LA HISTORIA Cuando en…
PERÚ: EL PAÍS DE LOS SEIS SENTIDOS
La Plaza de Armas, con la Catedral al fondo, es una de las más bellas tradicionales estampas de la ciudad de Puno, simbólico punto de atracción turística de Perú. “Los recursos turísticos, debidamente identificados, son patrimonio común de La Humanidad, por lo cual deben cuidarse y protegerse para que conserven permanentemente sus señas de identidad” LA RUTA DE LA CULTURA, LA HISTORIA Y LA ILUSIÓN Un homenaje a mis horas felices, en los increíbles hermosos lugares del país que lo tiene todo. PUNO: UNOS PASOS IMPRESIONANTES Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes Esa caja de sorpresas que es la nación peruana nos…
NOS ESCRIBEN
Siempre con gran beneplácito publicamos los excelentes comentarios que generan los artículos de nuestro distinguido colaborador Dr. Antonio Pedro Tejera Reyes, en esta ocasión el articulo LA CRISIS DE VALORES que ya ha sido replicado en el estado de Monagas – en Venezuela y en España. Estimado Antonio Totalmente de acuerdo, pero el cambio de la sociedad mundial ha sido tan rápido en los últimos años que no me extrañaría que estuviéramos en puertas del apocalipsis, y no precisamente por el cambio climático sino por la pérdida de la ética en una gran parte de nuestras gentes. Acabo de comentar…
LA INNOVACION Y LA CALIDAD TOTAL EN EL DESARROLLO TURÍSTICO
HOTEL PARADISE ISLAND, Harbin, China. El suelo de su recepción está cubierto con 270 kilos de lingotes de oro. ¿Innovación? En todo proceso de desarrollo económico-social se hace necesario “Instituir un programa vigoroso de educación, capacitación y entrena-miento, impartido por profesionales de reconocida solvencia, experien-cia y conocimientos”. Dr. Edwards Deming. UNOS PUNTOS DE REFERENCIA Por. Antonio Pedro Tejera Reyes* Desde hace muchos años, hemos venido tratando sobre la evolución del llamado fenómeno turístico, analizando su desarrollo y su repercusión en las bases de la comunidad de países, ciudades, pueblos o simples lugares, para lo cual hemos invertido miles de horas…
LA CRISIS DE VALORES
Un hombre sin ética es una bestia salvaje soltada en el mundo Albert Camus. Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* En el escenario mundial presente, estamos viviendo en una sociedad que parece estar más corrompida cada día que pasa, en la cual no es de recibo el dispendio, la arrogancia y el espectáculo que nos ofrecen cada día, personajes que deberían predicar con el ejemplo, nuestra actitud ha pasado a ser pasiva en un cien por cien, atropellados “in misericorde” por el rodillo de la política, la ignorancia y la maldad infinita de algunos seres descerebrados portadores de los mas infames propósitos,…
NOS ESCRIBEN
Nos complace compartir con Uds. mis queridos lectores, algunos de los cientos de comentarios en el ámbito internacional que le llegan a nuestro distinguido colaborador Dr. Antonio Pedro Tejera Reyes, por lo que todo el staff de TurismagazineDestinos se siente muy reconocido por ese siempre desinteresado aporte. ________________________________ Desde luego Antonio tu trabajo y recopilación de datos no tiene pérdida. Es impresionante. Cuantas cosas todavía por descubrir!!!! Un gran abrazo Hasta pronto!!!! Juan Alfredo Amigó España __________________________________ Impresionante reportaje. Por el devenir del Turismo y por su especial y variada documentación. Aún queda el turismo de deporte de riesgo, también…
COLOMBIA, UN PAÍS ENCANTADO
Cartagena de Indias, una de las joyas turísticas de Colombia, cargada de anécdotas y vivencias, en nuestros cursos de turismo, donde incluso ofrecimos uno especial a los policías de ciudad, en el año 1972. “Sueño con castillos y balcones, en el atardecer de la bella Cartagena, y sueño con ¡Cúcuta! ¡Pasto! ¡Bogotá!… El Valle del Cuaca, el Magdalena, o el Rodadero… El Cerro de Monserrate… lugares recordados amados y queridos, como decía el poeta colombiano, como se quiere a unos zapatos viejos…” (Sueños Turísticos de América) “EL RIESGO ES QUE TE QUIERAS QUEDAR” Para mi querido amigo Alejandro-José y su…
PECHUGA DE POLLO A LA MILANESA
Deliciosas milanesas de pechugas de pollo PECHUGA DE POLLO A LA MILANESA Receta * Corte la pechuga en filetes delgados de unos 09, 10 milímetros de grueso, se acomodan las pechugas de pollo, dejándolas macerar en aceite de oliva durante unas doce horas, para después secarles el aceite y pasarlas por pan rallado aderezado con un condimento suave de orégano y ajo, y llevarlas a la sartén con aceite muy caliente. En cuanto empiecen a dorarse apartarlas rápidamente, y estarán listas para comer. En este caso que comentamos, el plato esta acompañado con arroz de la huerta y un toque…
