“YUNTÉMONOS” CON GASTÓN
23/11/2016/ Lima.-Gastón Acurio organiza debate para definir el futuro de gastronomía en Perú El chef peruano Gastón Acurio anunció la realización de una mesa de debate en Lima para definir el futuro de la gastronomía en Perú, así como de otras actividades vinculadas como el turismo y hotelería, tras el ‘boom’ que lideró en el país en los últimos años. Los debates de ‘Yuntémonos’ se realizará el próximo sábado en la Pontificia Universidad Católica del Perú y congregará a representantes del sector privado, investigadores, cocineros, agricultores y artesanos, según adelantó Acurio en declaraciones a RPP Noticias. La idea es ‘promover,…
