115 JÓVENES SE GRADUARON DEL INSTITUTO Y UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU
Presentaron a jóvenes promesas de la gastronomía peruana en ceremonia de graduación Un total de 80 egresados del Instituto y 35 de la Universidad Le Cordon Bleu ahora serán los encargados de expandir los horizontes de nuestra gastronomía 30/09/2019/ Lima.-Un total de 115 jóvenes se graduaron del Instituto y Universidad Le Cordon Bleu, una de las instituciones educativas de gastronomía, hotelería y turismo más reconocidas del mundo. Los integrantes de la Promoción 2019 serán desde ahora los encargados de expandir los horizontes de la gastronomía y difundir el turismo peruano. Las ceremonias de graduación fueron precedidas por el doctor Esteban…
INSTITUTO LE CORDON BLEU RECIBE LICENCIAMIENTO INSTITUCIONAL DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN
Licenciamiento institucional certifica que el instituto Le Cordon Bleu cumple con todas las Condiciones Básicas de Calidad Educativa. Prestigioso centro de estudios cumple con las exigencias para brindar educación superior en el país. N. de Redacción: Conociendo los inicios de este gran proyecto vemos con regocijo este reconocimiento, y pensamos lo feliz que se debe sentir nuestro querido Sixtilio Dalmau allá donde lo haya ubicado nuestro Padre eterno, que estamos seguros será en el sitio que se supo forjar en la vida como esposo, padre, amigo y profesor de miles de alumnos que tuvimos la suerte de estar entre los elegidos……
LE CORDON BLEU PERÚ PARTICIPA CON ÉXITO EN PRÁCTICAS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
27/02/2017/ Lima.- De abril a diciembre de 2016, la red educativa Le Cordon Bleu Perú recolectó 840 galones de aceite vegetal usado, provenientes de las diferentes operaciones de cocina que realizan en el marco de sus actividades académicas. Con ello, dicha casa de estudios dejó de contaminar 3’175,200 litros de agua y dejó de emitir un total de 8,400 kilos de CO2 al ambiente. Los resultados mencionados corresponden a la Data Ravu Ambiental 2016 proporcionada por la empresa ReBorn Perú, empresa productora y comercializadora de biocombustibles, encargada de convertir el residuo. Patricia Dalmau de Galfré, directora general de Le Cordon…
LE CORDON BLEU PERÚ COMPLETA ACREDITACIONES EN TODAS SUS CARRERAS PROFESIONALES
Lima, febrero de 2016.- Las carreras profesionales de Pastelería, así como la de Bar y Coctelería del Instituto Le Cordon Bleu Perú (LCBP) recibieron la acreditación por parte del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa (Sineace). Con ello, LCBP consigue el sello de calidad en todas las carreras profesionales que imparte, garantizando así los más altos estándares educativos en el país. Durante la ceremonia de acreditación, la directora de Le Cordon Bleu Perú, Patricia Dalmau de Galfré, manifestó que entre las carreras que han experimentado una mayor demanda y crecimiento, están justamente las recién acreditadas….
