MISTURA TODO UN ÉXITO

FRAN-CA-MENTE.– El “Midas” peruano  Gastón Acurio,  cuando fundó la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), y  plasmó Mistura creemos que no se imaginó el rotundo éxito que iba a obtener.   En la primera feria «Perú mucho Gusto» en el 2008 contabilizaron  23 mil asistentes, ahora en la  IX edición de esta Feria Gastronómica esperan recibir 500 mil asistentes. Al comentar Gastón  last year… el documental “Mistura: el poder de la comida”, …  subrayó que se evidencia también que la cocina es un arma poderosa escondida que nos va a hacer triunfar en el mundo y que por ello, todo peruano tiene la obligación de apoyar lo que nos una y nos permita alcanzar el desarrollo.

Este año con el atractivo de un gran stand  mexicano donde  no sólo se presentara su tradicional gastronomía y la participación de renombrados chefs mexicanos, sino además con espectáculos folklóricos y los populares mariachis que le gusta tanto al pueblo peruano.

Igualmente este año participarán la India con stand del restaurant Massala, de Yitender Singh considerado embajador de su país de la gastronomía. Así mismo participará con otro stand muy atractivo Marruecos.

Ahora no todo es comer y cantar, una familia promedio de 5 personas gastará en una visita franciscana a Mistura entre 200 y 250 soles, amén de las inmensas colas que hay que hacer para comer el plato deseado…

Muchos lectores nos han llamado y escrito acerca de los precios de las entradas que  las consideran elevadas ya que dentro de la Feria pagan hasta el aire que respiran…

Pero no dudamos que esta vez sobrepasen la cantidad de visitantes que esperan… Gastón conoce a su gente… Al peruano le gusta comer y es novelero… Pero no olvidemos que la gastronomía por muy buena que sea no genera corriente Turística… Salvo el de fronteras evidentemente… Ahora nos preguntamos Where is Gastón? en Mistura… o como «Midas» que es ya le quedó chica? O… FRAN-CA-MENTE