PERU: CONVIÉRTASE EN UN EXPERTO CHEF PASTELERO CON EL MASTER PÂTISSERIE DE LE CORDON BLEU

Lima.-Le Cordon Bleu Perú ofrece a los chefs de pastelería y con experiencia comprobada en el rubro gastronómico y pastelero el primer máster especializado en alta pastelería Master Patisserie, que complementa y perfecciona los conocimientos y técnicas de la pastelería tradicional, moderna y vanguardista. A través del máster, los estudiantes podrán ampliar las técnicas culinarias con un nivel competitivo mundial. Entre los cursos que podrán aprender están: Pastelería Peruana Tradicional y Contemporánea, Pastelería Internacional y molecular, Panadería y bollería, entre otras materias. Los interesados rendirán un examen teórico de aptitud académica. Las clases empiezan el 23 de agosto y tiene…