PRESENTARÁN LIBRO DE RECETAS «LA FLOR DE LA CANELA» EDITADO EN ITALIANO
22/07/2016/Lima.- El Instituto Italiano de Lima participará en la 21ªFeria Internacional del Libro de Lima. Gastronomía La presentación será el jueves 28 a las 19:00 horas. También en el auditorio Ciro Alegría será la presentación de «Il Fiore della Cannella (La Flor de la Canela)» primer libro de recetas de cocina peruana editado en Italia. Su autora Gloria Carpinelli D`Onofrio ha elaborado una publicación que es el producto de sus investigaciones y viajes al Perú, con la asesoría de dos destacados profesionales del medio gastronómico, el chef Adolfo Perret y el especialista en pisco Johnny Schuler. La Flor de la…
