LOS PRINCIPIOS DE OMNES PARA LA FIJACIÓN DE LOS PRECIOS DE VENTA
Por Jordi Rosell* Los Principios de Omnes para la fijación de los precios de venta de los platos que componen la carta de un restaurante o de una cafetería, nos van a ayudar a responder a dos preguntas: – ¿Cuánto está dispuesto a pagar mi cliente por mi servicio? – ¿Cuánto debo cobrar entonces? Los principios de Omnes son tres: – Amplitud de Gama – Amplitud de Precios – Relación Calidad-Precio PRIMER PRINCIPIO: AMPLITUD DE GAMA El primer Principio de Omnes dice que hay que clasificar los precios de venta de los platos que forman cada familia (Entrantes, Carnes, Pescados,…
ESPAÑA PONE EN LISTA ROJA A VENEZUELA POR SU PELIGROSIDAD
06/12/2019/ España.- El Ministerio de Asuntos Exteriores de España, emite recomendaciones de viaje para los ciudadanos españoles en función de la peligrosidad de cada país y en donde está en lista roja incluida Venezuela. Estos consejos son actualizados de forma continua en función de los acontecimientos, se desaconseja a no ser por extrema necesidad visitar a los siguientes 16 países: Nivel roja: Bolivia, es el país que ha vivido un mayor deterioro de su seguridad, debido a la reciente inestabilidad política, hasta el punto de alcanzar el segundo nivel de peligrosidad máxima, La misma recomendación que desde hace dos años…
LA COP 25: LA CUMBRE DEL CLIMA, EN ESPAÑA
Foto de familia de la COP25, este lunes. En vídeo, la intervención de Pedro Sánchez. 02/12/2019/ Madrid.- La Cumbre del Clima (COP25) que debe sentar las bases para una nueva fase de acción climática está en marcha desde la mañana de este lunes en Madrid con la presencia de 50 jefes de Estado o de Gobierno y representantes de los principales organismos internacionales, que han sido recibidos por el presidente en funciones, Pedro Sánchez. «Hoy, por fortuna, solo un puñado de fanáticos niega la evidencia», ha explicado Sánchez en su discurso de apertura de la 25 Conferencia de las Partes…
MURCIA ELEGIDA CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍA 2020
Un Jurado formado por personalidades turísticas y gastronómicas decidió la ganadora 21/11/ 2019/ Madrid.-El Jurado reconoce el compromiso del Gobierno de la Región de Murcia y de la ciudad con el desarrollo del turismo gastronómico y la excelencia de una cocina basada en la calidad del producto próximo, de la huerta y del mar Bajo el lema «La huerta de los 1.001 sabores» ha elaborado un ambicioso e imaginativo programa de actividades El galardón Capital Española de la Gastronomía 2020, en su novena convocatoria ha recaído en Murcia, la séptima ciudad española en población, con casi medio millón de habitantes…
AIR EUROPA LE SALIÓ BARATA A IBERIA
14/11/2019/Madrid.-Para Tomas Cano, fundador de Air Europa y experto en aviación, la aerolínea de Globalia “vale más de 1.000 millones porque lo que está comprando Iberia es un equipo humano que ha demostrado fehacientemente su capacidad de gestión”. Cano destaca así la labor de los trabajadores que están detrás de la marca y su buen hacer en los momentos de dificultad, algo que para él vale más de 1.000 millones de euros. Para el experto, el equipo humano de Air Europa ha demostrado su capacidad “en momentos a veces no exentos de dificultades y con una dirección cargada de problemas…
CUATRO CUEVAS ESPAÑOLAS ELEGIDAS ENTRE LAS MEJORES DEL MUNDO, SEGÚN JETCOST
Valporquero en León, El Soplao en Cantabria, el Drach en Mallorca y Nerja en Málaga ocupan lugares destacados Cuatro cuevas españolas figuran entre una selección de más de 20 de todo el mundo que destacan por su belleza y singularidad, según una encuesta realizada por el buscador de vuelos y hoteles Jetcost.es para su nueva sección Explora, que facilita los mejores destinos según distintos criterios: museos, pesca, arquitectura, cuevas, castillos, playas, excursionismo, safaris… y así hasta 30 conceptos de búsqueda. En esta sección también se pueden encontrar los mejores vuelos para viajar a estos lugares. La cueva de Valporquero en…
HOTEL RASCACIELOS DE MÁLAGA: UN ESTUDIO DESMONTA SU VIABILIDAD
30//08/2019/ España.-Un informe del economista Rafael Esteve Secall, profesor titular de la Universidad de Málaga y que fue concejal de Economía con el exalcalde socialista Pedro Aparicio, desmonta la viabilidad económica del proyecto de construcción de un hotel de 35 plantas en el dique de Levante del puerto de Málaga, alegando que se trata de una “explotación ruinosa” que enmascara un uso inmobiliario residencial. El economista pone en duda el proyecto, diseñado por el arquitecto José Seguí, que cifraba la inversión del grupo promotor en 115 millones de euros con la creación de 1.280 puestos de trabajo durante la fase…
EL NÚMERO DE JUGADORES DE CASINO ONLINE CRECE UN 25% EN LOS SEIS PRIMEROS MESES DEL AÑO 2019 E ESPAÑA
Madrileños, andaluces, catalanes, valencianos y castellanomanchegos los que más juegan Un 82% de ellos tienen menos de 45 años Cada vez más personas buscan todo tipo de diversión y ocio a través de sus Smartphones y Tablets: películas y series, citas, libros, juegos y, últimamente, uno de los entretenimientos que más de moda está, los casinos online. Ha quedado bastante atrás la época en la que uno iba al casino no solo para jugar un rato, sino a disfrutar de un gran buffet con comidas y bebidas a un precio muy económico, vestidos con las mejores galas y como una…
¿LA HUMANIDAD EN CRISIS?
Por Elena Villar PENSANDO EN VOZ ALTA, como el título de esta sección recordamos que el ex presidente peruano en una conferencia de prensa les preguntó a los periodistas del por qué ponían énfasis en las malas noticias y no publicaban noticias positivas que también las había. El Señor presidente tiene razón, lo que sucede como decía un experto, que las noticias buenas no venden y puso un ejemplo: diariamente miles de aviones despegan y aterrizan en diferentes continentes y nadie lo comenta sin embargo si se estrella o se pierde un avión se moviliza la prensa mundial… Sin comentarios……
NORWEGIAN RETA A IBERIA Y GLOBALIA: PODRÁ VOLAR A PERÚ DESDE ESPAÑA
21/03/2019/España.-La Dirección General de Aviación Civil española ha concedido a Norwegian Air International siete frecuencias semanales para operar entre España y Perú, en un corredor que ahora cubren Iberia, con diez frecuencias semanales; Air Europa (Globalia), con siete semanales, y Plus Ultra, con permisos para cuatro. Estas 28 frecuencias semanales es el límite que marca el actual acuerdo bilateral entre España y Perú para España. Todas ellas operan entre Madrid y Lima. Latam Perú por su parte opera también un vuelo diario entre Lima y Madrid y tres vuelos semanales entre Lima y Barcelona. Actualmente Norwegian opera cinco rutas a…
