DÍA NACIONAL DEL CEBICHE: CONOCE SUS DELICIOSAS VARIANTES REGIONALES EN PERÚ
Los peruanos celebran, el 28 de junio el Día Nacional del Cebiche, instituido en el 2008 por el Ministerio de la Producción (Produce) para resaltar la importancia de este plato emblemático del Perú y su invalorable aporte a la gastronomía peruana. A continuación, repasemos algunas preparaciones de cebiche en las regiones del país. En febrero de 2019, el Ministerio de Cultura incluyó a la preparación (tradición, técnica y otros elementos) del cebiche peruano como un elemento distintivo de la cocina peruana para ser reconocido Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. Arequipa El cebiche de camarones es uno…
SE ELIMINA PROTECTOR FACIAL PARA VUELOS NACIONALES E INTERNACIONALES
28/06/2021/.- Una grata noticia. El gobierno peruano publicó el último 24 de junio la Resolución Ministerial N° 780-2021-MINSA, la cual aprueba la «Guía Técnica para la prevención y control de la COVID-19 en viajeros que ingresan y salen del país durante la emergencia sanitaria», informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). En la mencionada guía se establece que, en el caso de ingreso y salida de pasajeros al país, vía aérea, será necesario el uso de doble mascarilla, además de la higiene de manos, así como respectar la distancia física. De esta manera, se deja de lado el…
LA TENISTA SERENA WILLIAMS NO IRÁ A LOS JUEGOS OLÍMPICOS
28/06/2021/ Wimbledon .-La estadounidense Serena Williams anunció este domingo, víspera del inicio de Wimbledon, que no participará en los Juegos Olímpicos de Tokio (23 de julio-8 de agosto). «No estoy en la nómina olímpica, al menos que yo sepa… Y si estuviese no debería estarlo», declaró la tenista de 39 años, campeona olímpica individual en Londres 2012, precisamente sobre las pistas de Wimbledon. «Hay numerosas razones que me han llevado a tomar mi decisión sobre los Juegos Olímpicos. No quiero hablar de esto hoy. A lo mejor en otra ocasión, lo siento», añadió. Además del oro en Londres, Serena tiene…
CUSCO: ALISTAN LANZAMIENTO DE LA MARCA MACHUPICCHU POR ANIVERSARIO
Se celebrará además que ya hace 14 años fue reconocida como maravilla mundial. 28/06/2021/Cusco.- Después de casi dos años de gestión, la marca Machupicchu se concretó y será lanzada en julio. Se busca presentar la maravilla mundial como la llaqta inca acompañada de su cultura y tradiciones. “No solo es la llaqta, queremos mostrarle al mundo su gente, otros atractivos y las costumbres del distrito de Machupicchu”, sostuvo Frank Durand, representante del proyecto. Durand explicó que la marca Machupicchu permitirá promocionar atractivos complementarios como el camino inca, las cataratas de los baños termales, Aguas Calientes, la flora y fauna del lugar. Otro…
El CEBICHE PERUANO ENTRE LOS 10 PLATOS DE LATINOAMÉRICA MÁS FAMOSOS DEL MUNDO
Ceviche preparado en clase demostrativa en la Unv. San Martín de Porres / Turistamagazine Nuestro platillo fue incluido en listado del sitio web TasteAtlas, conocido como la “Wikipedia de la gastronomía internacional”. 28/06/2021/Lima.- Hoy, nuestro país conmemora el Día Nacional del Cebiche. Y que mejor forma de celebrarlo que con una buena noticia: el famoso portal gastronómico Taste Atlas lo incluyó en su lista de los 10 platos de Latinoamérica más famosos del mundo, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Este sitio web, conocido como el “Wikipedia de la gastronomía internacional”, consideró…
29 DE JUNIO DÍA DE SAN PEDRO Y DÍA DEL PESCADOR
El 29 de junio es una fecha para recordar la ardua labor, compromiso y valentía de todos los hombres y mujeres que se dedican a la actividad pesquera en Perú. Este día se rinde culto a San Pedro, patrono de los pescadores en el país, en donde muchos fieles piden bendición y protección por sus salidas al mar. En su honor le brindamos la receta del delicioso cebiche de pejerreyes… Ingredientes Cebiche de Pejerrey 24 pejerreyes Ingrediente Principal 10 gramos de Azúcar 4 dientes de ajo molidos 1 camote 1 cebolla roja 1 choclo 2 ajíes limo 5 gramos de Anís 1 rocoto 4 ramitas de Perejil 4…
PARACAS CELEBRARÁ EL DÍA NACIONAL DEL CEBICHE OFRECIENDO DIVERSIDAD DE PLATOS DE NUESTRA GASTRONOMÍA MARINA
La provincia de Pisco es conocida por la riqueza de su cebiche a base de pejerrey, seguido por el cebiche de lenguado y cebiche de corvina. CAPATUR, al conmemorarse también el Día del Pescador, reconoció el esfuerzo que desarrolla el pescador artesanal en sus faenas diarias. 27/06/2021// Paracas.- El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui afirmó que la abundancia del fitoplancton y plancton en las costas de la provincia de Pisco es sinónimo de riqueza marina y motiva a un sinnúmero de peces de todo tipo como el pejerrey a alimentarse en…
¿SE LE OCURRE QUE SIGNIFICA ESA MÁGICA ABRACADABRA?
He aquí una explicación etimológica alucinante para una de nuestras palabras mágicas más populares. Todos sabemos que el castellano es, en sí mismo, una mezcla de otros idiomas: latín, griego, árabe, y algunos otros restos de otras lenguas romances e incluso algunos tantos neologismos franceses, ingleses y demás. Pero también, en esa corriente que mana desde la noche de los tiempos hasta nuestro uso contemporáneo de la lengua, podemos encontrar algunas otras fuentes sorprendentes. Así es como algunas palabras hebreas, que utilizamos con frecuencia –si no a diario- se han colado en nuestro castellano cotidiano. Por ejemplo, “camello” es una…
ANALIZAN EL IMPACTO ECONOMICO QUE CONLLEVARÍA LA CANCELACIÓN DE LOS JUEGOS DE TOKIO POR LA COVID-19
El certamen olímpico se desarrollará desde el 23 de julio en la capital japonesa 26/06/2021/Tokio.- El descontento de los japoneses y de patrocinadores no ha bastado para cambiar los planes de los responsables de los Juegos Olímpicos de Tokio, cuya cancelación acarrearía pérdidas multimillonarias a las que nadie se quiere exponer. Los Juegos, para los que resta menos de un mes, serán «la luz al final del túnel» de la pandemia, según los anfitriones, mientras que el Comité Olímpico Internacional (COI) justifica su celebración con que los atletas se vienen preparando durante años para esta cita, pese a los riesgos…
CHILE ANUNCIÓ EXTENSIÓN DEL CIERRE DE FRONTERAS HASTA EL 14 DE JULIO
La secretaria regional del Ministerio de Salud, Paula Labra aseguró que el país han “determinado robustecer e incrementar todas la medidas de ingreso a nuestro país”. 26/06/2021/ Santiago de Chile.- El Ministerio de Salud de Chile anunció que para este fin de semana se implementará un cordón sanitario en la Región Metropolitana de la capital y que se extenderá el cierre de fronteras hasta el 14 de julio como consecuencia de la llegada de la variante Delta del COVID-19 al territorio chileno. Por lo tanto, solo se podrán realizar viajes al extranjero en caso de situación extraordinaria y con un…
