¡ LAS SEÑAS DE IDENTIDAD! ¿SE PIERDEN EN EL TIEMPO Y ESPACIO?
EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN “La verdad es lo que es, y sigue siendo verdad, aunque se mire al revés” Antonio Machado. P. Antonio-Pedro Tejera Reyes. “Las actividades turísticas se organizarán en armonía con las peculiaridades y tradiciones de las regiones de los países receptores y con respeto a sus leyes y costumbres.” (Del Código Ético Mundial para el Turismo, aprobado por la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo, en uno de Octubre de 1999, celebrada en Santiago de Chile). Esta segunda mención del Artículo 1º del referido documento, al parecer no ha tenido la debida interpretación…
LOS HOTELES ESPAÑOLES SUBEN SUS PRECIOS CUATRO VECES MÁS QUE LA MEDIA MUNDIAL
03 MARZO, 2016/España.- Los hoteles españoles aumentaron sus precios por segundo año consecutivo un 4% en 2015, situándose en 109 euros, mientras que las tarifas a nivel mundial subieron un 1% hasta los 114, según el Hotel Price Index (HPI) de Hoteles.com. Ibiza y Marbella han sido los destinos donde los huéspedes han pagado más por su alojamiento, frente a Zaragoza y Torrevieja, donde pagaron menos. España, a pesar de ello, sigue siendo considerada un destino que ofrece una óptima relación calidad-precio. De los 40 destinos españoles incluidos en el HPI, los precios medios cayeron en siete de ellos, se…
LA LLEGADA DE TURISTAS ESPAÑOLES A PERÚ SUBE UN 5,9%
26/02/2016 Lima.- Un total de 3,5 millones de turistas extranjeros visitaron Perú el año pasado (+7,5%), de los cuales 138.902fueron viajeros españoles, lo que supone un crecimiento del 5,9%, según ha informado el ministerio de Comercio Exterior y Turismo de dicho país. De este modo, España es el octavo mercado emisor de turistas más importante para Perú, situándose por detrás de Chile, Ecuador, Estados Unidos, Argentina, Colombia, Costa Rica y México. Por su parte, otros países europeos como Italia, Alemania o Francia han incrementado también sus cifras en un 9,6%, 8,4% y 8,1% respectivamente. «Los meses con mayor afluencia de…
EL MUSEO DE ARTESANÍA IBEROAMERICANA, UN PUNTO DE APOYO PARA EL TURISMO CULTURAL
“Las calles, las plazas, los edificios singulares… son un conjunto de señas de identidad de los pueblos que suponen un valor para el turismo cultural, como un patrimonio añadido a sus recursos naturales” CIESTCA DE LA VILLA DE LA OROTAVA, PARA EL MUNDO P. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Una de las obligadas visitas de los cientos de alumnos iberoamericanos que recibimos en la primera década de estos años 2000, en nuestros cursos de turismo, en la isla de Tenerife, era la del Museode Artesanía Iberoamericana de Tenerife, MAIT, ubicado en la Villa de la Orotava, que alberga una colección «única en…
ANDORRA ACOGERÁ EL IX CONGRESO MUNDIAL SOBRE TURISMO DE NIEVE Y MONTAÑA
Debatir los retos y oportunidades que presenta el turismo de nieve y de montaña así como valorar los nuevos modelos de negocio y la necesidad de incorporar prácticas innovadoras y sostenibles en el desarrollo del turismo de montaña son los objetivos principales del Congreso Mundial que este año alcanza la novena edición. El evento, organizado por la Organización Mundial de Turismo (OMT) y el Gobierno de Andorra, tiene lugar en Sant Juliá de Loria, Andorra, entre los próximos 2 a 4 de marzo y ha sido presentado hoy en la sede de la OMT en Madrid. La relevancia que ha…
EL CARNAVAL LLENA DE ALEGRÍA, RITMO Y COLOR LAS ISLAS CANARIAS
P. Alberto Tapia Sánchez* El carnaval de los carnavales tiñe de fiesta el archipiélago canario, cuyas siete islas se llenan de animados desfiles acompañados por las agradables temperaturas del archipiélago Los llamativos trajes de plumas y pedrería de las Reinas del Carnaval centran las miradas de todo un espectáculo de color y brillo Las espectaculares cabalgatas de disfraces y las ingeniosas murgas hacen del carnaval canario un evento único con gran sentido del humor 10/02/1016/Islas Canarias.- Islas Canarias es el lugar con el mejor clima del mundo para disfrutar de unas vacaciones excepcionales en cualquier época del año. Siete islas…
RESPONSABILIDAD SOCIAL EN TODA SU EXTENSIÓN
P. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Me escriben desde Canarias sobre mi última publicación, “La trepidante e ilusionante marcha del turismo”, en la que menciono las reflexiones de José Luis Zoreda, vice-presidente ejecutivo de Exceltur. Algunos comentarios de profesionales y empresarios del sector muestran su aceptación al análisis que se hace en esa publicación con referencia a la consolidación del turismo en los destinos eufemísticamente llamados “maduros”, lo que nos ha llevado a considerar nuevamente las miles de veces que hemos tratado sobre este tema en nuestras aulas de enseñanzas turísticas, durante todos estos pasados largos años, viendo cómo se destrozan y…
DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES EN MODALIDAD “ON-LINE”
Objetivos Generales El Diplomado en Administración de Restaurantes en modalidad “On-line” , tiene como objetivo principal dotar a los alumnos de un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas al sector de la restauración. Al finalizar este curso, los participantes serán capaces de administrar negocios de alimentos y bebidas a través de análisis y conocimientos de los elementos que inciden en la operaciones administrativas des gestión y control de este tipo de establecimientos. Objetivos Secundarios Conocer las herramientas para la realización y análisis de costes, control de materias primas y márgenes de rentabilidad en…
SOPAS DE AJO «CRUJIENTES»: RECUERDOS PALENTINOS
Por Juan Antonio Narro Prieto Andaba este viajero por tierras castellanas descubriendo el sur de la provincia de Palencia. El Cerrato, que es como se conoce a esta comarca, es zona de excelentes ovejas churras y magníficos quesos. Grandes extensiones cultivadas, mayoritariamente de secano, conforman un paisaje agrario, algo ondulado por la presencia de algunos cerros, en el que emergen espectaculares iglesias que parecen custodiar pequeños pueblos de arraigada historia. Templos que son la evidencia pétrea de aquellos tiempos gloriosos en los que la población de estas localidades era mayor y parecía crecer. En cuestiones culinarias, viajar por esta zona…
FITUR 2016 DE LA A A LA Z
Un año más en OPEN COMUNICACION ofrecemos nuestra particular visión de FITUR, la gran feria del turismo español e internacional que acaba de terminar. Como ya es tradición lo hacemos en forma de singular abecedario, una letra para cada concepto destacado. Tiempo habrá de hacer otros balances y destacar noticias. Esta es una primera impresión a las pocas horas de cerrar la feria. Por. Enrique Sancho Andalucía. Si la comunidad andaluza ha tenido siempre un protagonismo de excepción de FITUR, con el pabellón más grande y su destacada oferta, en 2016 estrena su nuevo papel de socio de excepción. Con…
