ENTREVISTAS
Como corolario de fin de año, hicimos tres preguntas que consideramos decisivas para el cumplimiento de objetivos y desarrollo de la actividad turística en el Perú, les enviamos las mismas preguntas a todos los presidentes gremiales, a la alcaldesa de Barranco y al Congresista Carlos Bruce como Presidente de la comisión de Comercio Exterior y Turismo, cuyo asesor se comprometió a mandar sus respuestas el viernes puesto que el Congreso está realizando el Pleno… Aquí las respuestas de los que las contestaron… Dr. Carlos Canales Presidente de CANATUR TM.-Cuál ha sido el mejor logro de la a actividad turística…
CHILCANO DE GUINDA
Estamos celebrando la semana del “Chilcano”, porque junto al “Pisco Sour” son tragos racionales del Perú, el “Chilcano” es un trago largo y refrescante muy apropiado para la época veraniega que empieza a sentirse ya en toda la costa peruana. Su preparación es muy sencilla, en base a un destilado (pisco) o un licor (guinda), jugo de limón y refresco de soda. Sería una adaptación del «gin con gin». Según el ingrediente utilizado puede denominarse «chilcano de pisco» o «chilcano de guinda». Tradicionalmente el refresco de soda que lo acompaña es el ginger ale pero también se utiliza agua tónica…
14 VIAJES QUE HAY QUE REALIZAR EN 2014 DESTINOS ESPECIALMENTE DE ACTUALIDAD EN EL AÑO QUE COMIENZA
Por. Enrique Sancho* 2014 llega cargado de propuestas para los amantes de los viajes. Es cierto que no hace falta excusas para viajar, pero para los que buscan un motivo especial, en este año encontrarán decenas de ellos. POLITOURS ha seleccionado 14 para todos los gustos, dentro de España y en otros países. EUROPA. CENTENARIO DE LA PRIMERA GUERRA MUNDIA Un triste aniversario celebrará todo el mundo, pero sobre todo Europa, a lo largo de 2014: el centenario de la mayor barbarie conocida hasta entonces (por desgracia superada con creces en los años siguientes): la Primera Guerra Mundial. El 28…
