La batalla de la piña: el chef italiano que prefirió el despido antes que «insultar» a la pizza tradicional
Por: Elena Tejera Orgullo cultural frente a las leyes del mercado ¿En el competitivo y a veces extravagante mundo de la alta cocina internacional, las convicciones culturales pueden llegar a pesar más que un contrato laboral? Esto ha quedado demostrado con el caso de David Tamburella, un chef italiano que se ha vuelto viral en las plataformas digitales tras ser despedido del exclusivo restaurante La Costa en Brisbane, Australia. La perspectiva del marketing y el toque criollo En Marketing nos enseñaron que el cliente siempre tiene la razón. Pues si el cliente pidiera pizza con “atún”, que ya nos parece…
Honduras elimina visa consular a los ciudadanos del Reino Unido
11/08/2026.-El Instituto Hondureño de Turismo, IHT, anunció la eliminación del requisito de visa consular para los ciudadanos del Reino Unido. La eliminación de la visa consular abre nuevas posibilidades para conocer el Caribe, el patrimonio maya, la diversidad natural y cultural hondureña, así como para incorporar al país a más itinerarios turísticos que contemplen dos o más países de Centroamérica. La disposición entró en vigor el 31 de octubre de 2026, mediante la publicación del Acuerdo No. 005-SG-2026 en el diario oficial La Gaceta y el acuerdo modifica la clasificación de los nacionales y titulares de pasaportes comprendidos en la…
La Fe no es un Negocio de Pantalla: El triunfo del Papa León XIV en Uruguay y una necesaria voz de protesta
Por: Elena Tejera El milagro ecuménico y el sello del calor peruano 11/13/2026.-El viaje apostólico de Su Santidad el Papa León XIV por tierras uruguayas está resultando un éxito verdaderamente apoteósico y conmovedor. Para una nación que las estadísticas internacionales catalogan como la más laica de América Latina, el recibimiento multitudinario y el respeto unánime de su población han roto cualquier molde sociológico. La personalidad carismática, humilde y profundamente cercana del Pontífice se ha convertido en su sello indiscutible, ganándose el corazón de creyentes y no creyentes por igual. Durante las transmisiones internacionales, diversos analistas y periodistas extranjeros hacían constante…
