LE CORDON BLEU PERÚ PRESENTE EN FESTIVAL DE GASTRONOMÍA MUNDIAL
Reconocido chef de Le Cordon Bleu Perú brinda clases magistrales de cocina peruana en Bulgaria
24/11/ 2017 lima.- El 6to. Festival Premier de Gastronomía se llevó a cabo del 7 al 18 de noviembre en Bansko, Bulgaria y Le Cordon Bleu Perú estuvo presente. El reconocido chef docente Gregor Funcke realizó clases magistrales de cocina peruana moderna. Platos como: ensalada de quinua tricolor, curry de quinua con chuletas de cordero, rocoto relleno y quinua cremosa con pecanas, trilogía de causas y carapulca con chocolate y medallones de cerdo, fueron degustados por los asistentes al evento. Todos quedaron maravillados con los deliciosos platos preparados por nuestro representante del Le Cordon Bleu Perú, quien dejó muy en alto a nuestro país y a su comida que sigue abriéndose paso en el mundo entero.
Rocoto relleno y quinua cremosa con pecanas
El festival de la gastronomía es una celebración culinaria anual organizado por Premier Luxury Mountain Resort que reúne a algunos de los mejores chefs de todo el mundo con el fin de enseñar y crear platos contemporáneos que asombran y deleitan los sentidos.
