“LA LECHE NO ES LECHE, EL CHOCOLATE NO ES CHOCOLATE, EL JUGO NO TIENE FRUTA”

FRAN -CA -MENTE.- Si hay algo que nos ha identificado toda la vida y a lo que los peruanos somos afectos, y tan popular como el “Ceviche” es el chocolate «Sublime»… Y cuando íbamos al colegio, que no se utilizaba llevar lonchera, puesto que el colegio era  con horario de mañana y tarde, regresábamos a la casa almorzar, pero para el “recreo” teníamos una barra de chocolate Sublime que era a nuestros ojos infantiles inmensa… Delicioso con su manicito, y los extranjeros que tienen la oportunidad de vivir  como diplomáticos o estudiantes, sobre todo los latinos, así como se aficionan al «ceviche», y nuestra gastronomía, el «Sublime», es parte de esta tradición peruana que no está escrita en ningún libro pero es parte de nuestra cultura.

Pues resulta que ahora el famoso chocolate no es chocolate porque no tiene la cantidad mínima de cacao para llamarse chocolate… ¿ Y cómo se llamará ahora? Pues golosina con sabor a chocolate… ¿Que estamos consumiendo los peruanos? ¿Qué hemos consumido toda la vida? Con tan buen cacao que tenemos…  Con la cantidad de cacao reglamentaria o no… Seguiremos disfrutando del Sublime… Es parte de nuestra idiosincrasia… O No… ¿O Ud. Cambiará su chip. Y ya no lo comprará? O Si… FRAN-CA-MENTE