DISFRUTE LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA PERUANA E INTERNACIONAL EN SHERATON LIMA
Si usted es un amante de la buena comida, en Sheraton Lima Hotel & Convention Center encontrará una selección de los más exquisitos platos de la gastronomía peruana e internacional, así como un servicio de total excelencia, envuelto en un ambiente clásico y acogedor.
Dentro de las alternativas a escoger de la carta, está el rincón peruano, donde cabe mencionar, el tradicional ceviche de lenguado o corvina en su versión tradicional o a la parrilla; tiradito nikkei con aromas orientales, a base de láminas de corvina en jugo de ceviche oriental; conchitas a la parmesana; causa enrollada; solterito con planta de mar (cochayuyo) y queso paria; lomo saltado; corvina en salsa de chupe; arroz jugoso de mariscos; ají de gallina; suspiro de limeña; alfajores con manjar; delicia de maracuyá; mazamorra morada y arroz con leche; chirimoya alegre, entre otros.
Así mismo, ofrece tradicionales y selectos sabores de la comida internacional tales como el carpaccio de lomo, langostinos o pulpo; cocktail de langostinos, conchitas a la parmesana, ensalada de salmón ahumado, panzetti en salsa de manchego, lomo al carbón, filete de atún de cola amarilla, entre otros.
De igual forma, en el restaurante La Cúpula encontrarán la especialidad de la casa: el Rodizio más variado de todo Lima, con la mejor selección de carnes y mariscos a la brasa, que se ofrece en hora de almuerzo (lunes a domingo de 12:30 p.m. a 4:00 p.m.). Son 15 cortes de carnes entre los que podemos mencionar: bife, entraña, lomo fino, colita de cuadril, asado de tira, vacio, champiñones portobello, chorizo de la casa, pez espada, pulpo, langostinos jumbo, calamar, entre otros. Todo ello complementado con un generoso buffet de ensaladas y guarniciones, al estilo Sheraton.
Así mismo, pensando en ofrecer platos diseñados especialmente para personas celíacas, vegetarianas y diabéticas, Sheraton Lima ha diseñado opciones en la carta tales como leche de soya, leche sin lactosa, quinua con leche de soya, café orgánico, pan de centeno, pan de arroz, yogurt natural cero azúcar, carpaccio de vegetales, tiradito de pescado al natural, ensalada saludable, crema de legumbres de la temporada, tofu al grill, penne sin gluten al óleo, filete de atún de cola amarilla, sudado de corvina, pimientos rellenos con ragú de champiñones y legumbres, yasaitame de portobellos y verduras, compota de membrillo, duraznos y pera, gelatinas dietéticas, helados bajos en calorías, mazamorra de manzana, entre otros.
De igual manera, impulsa el hábito de alimentarse de una manera sana y balanceada con su programa “Color your Plate”, por medio del cual nos muestra que cada color en los alimentos, otorga una pleno beneficio a nuestra vida. Así tenemos, alimentos rojos como arándanos, pimientos rojos, tomates y sandía, ayudan al corazón y al sistema circulatorio; los alimentos de color naranja como la calabaza, papaya, camote y duraznos, ayudan a tener una piel y ojos saludables; los alimentos de color amarillo como la piña, pimientos amarillos y calabaza, optimizan las funciones cerebrales; los alimentos verdes como brócoli, espinacas, kiwi y palta, rejuvenecen los músculos y huesos; los alimentos morados como las ciruelas, moras, berenjenas e higos, ayudan a la circulación; los alimentos blancos como la coliflor, cebolla, nabo y ajos, mejoran la regeneración celular y los sistemas inmunológico y linfático.
Para información y reservas favor comunicarse al 315-5000
