BACALAO ENCEBOLLADO TAMBIEN EN SEMANA SANTA EN CANARIAS
Especialidad del Restaurante Los Gemelos El BACALAO ENCEBOLLADO, es un plato especial en el Restaurante Los Gemelos, de Puerto de la Cruz, Tenerife que tiene una particular aceptación por el numeroso público que frecuenta constantemente este establecimiento de comidas típicas canarias e internacionales. Es uno de nuestros favoritos, desde hace algunos años, en este lugar donde lo encontramos diariamente en su variado menú. Con nuestra particular visión de la cocina, hemos preparado una sencilla receta para intentar acercarnos a una elaboración que nos recuerde el exquisito sabor que encontramos siempre en el bacalao encebollado que se sirve en “Los Gemelos”….
CELEBRANDO A ADRIENNE BOLLAND, LA PRIMERA MUJER EN CRUZAR LOS ANDES EN AVIÓN
Adrienne Bolland/ Foto/ Mujeres en la Historia Proeza en Aviación de una mujer hace 100 años 02/04/2021/Francia.- El 1 de abril de 1921, Adrienne Bolland, una joven aviadora de 26 años, alza vuelo en Mendoza al comando de un Caudron G3 biplaza, sin mapa ni brújula, con el objetivo de cruzar la Cordillera de los Andes. Alcanzando una velocidad de 50 km/h, Adrienne cruza la Cordillera cerca de su punto más alto, el Cerro Aconcagua, de 6.962 metros sobre el nivel del mar, y aterriza en Santiago de Chile, luego de un vuelo de 4 horas y 15 minutos, durante…
GASTRONOMÍA DE SEMANA SANTA EN EL PERU : MALARABIA
La Malarrabia En el Perú como en muchos países donde se practica la religión cristiana es tradición tener comidas especiales por estos días de ayuno y abstinencia ¿…? , y las familias peruanas se alimentan a base de pescado, que dicho sea de paso, es caro, – y en esos días al pescado le salen alas ya que para estar en armonía con la fecha se pone por las nubes- con el que se preparan ceviches, o simplemente lo fríen o en sopa. También en el norte consumen un alimento a base de habas llamado colao. Es muy popular también el…
