PATARASHCA: UN PLATO TÍPICO DE LA SELVA ESPECIAL DE SEMANA SANTA
Comer delicioso y cumplir con el antiguo rito que en los días jueves y viernes santo no se debe comer carne…BUENO para los que todavía creemos en eso… Se trata de una comida típica de la selva peruana que consiste en pescado envuelto en hoja de plátano, preparado a la parrilla o al horno, condimentado con ajo, pimienta cebolla, comino y ají. Además de delicioso es saludable y light. Este sabroso plato es perfecto para aquellos que gustan y se deleitan con el pescado, en especial con el de río. Ingredientes Seis pescados medianos enteros Cinco dientes de ajos molidos…
