Memoria “Nescafé”, Clima Extremo y los Desafíos Ocultos del Turismo
La Memoria “Nescafé” y la Realidad Turística Nuestro pueblo es generoso y muy receptivo, además de tener una memoria “Nescafé”, como lo subrayó el escritor mexicano Carlos Fuentes. Les cuento una anécdota de por qué esta frase caló tanto en nosotros y cómo viene a cuento de nuestra especialización turística. Hace un tiempo, estábamos en un aeropuerto esperando nuestro vuelo. Junto a nosotros se sentó un joven sacerdote muy simpático con el cual iniciamos una conversación en la que surgió esta frase. Al preguntarle el porqué, nos explicó didácticamente que, al igual que el café soluble se disuelve en segundos,…
