COSTA RICA: MAGIA DE LA NATURALEZA
El quetzal. La espectacular belleza de esta ave americana, también la podemos disfrutar con su presencia en Costa Rica. La naturaleza exuberante de sus bosques, sus imponentes volcanes, sus hermosas playas en un litoral privilegiado, que los costarricenses han sabido preservar de la típica especulación del suelo, han dado nombre al país: Costa Rica. UNOS DATOS PARA EMPEZAR Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* Situada en la zona sur de Centroamérica, la pequeña nación guarda en sus entrañas el más espectacular conjunto de volcanes… Contraste a estas tierras áridas que conocemos alrededor del volcán, Costa Rica es un país rico por sus…
CHAMPIÑONES CON POLLO Y PAPAS DORADAS
En Cocina de autor ,hoy tenemos una receta muy especial preparada por nuestro distinguido colaborar y chef aficionado Dr. Antonio-Pedro Tejera Reyes cuya base son los champiñones, pero antes de ver la receta les comentaremos lo increíblemente beneficiosos que son para la salud estos hongos. Por Antonio-Pedro tejera Reyes El champiñón es un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco. … Los champiñones son bajos en calorías por lo que se recomiendan en dietas hipocalóricas. Además, aportan proteínas, vitaminas, sobre todo del grupo B, minerales y fibra. Los champiñones contienen selenio y…
BRASIL, LA TIERRA DONDE YO NACI
Nocturno Sao Paulo. En primer término, la airosa silueta del SAO PAULO HILTON, sede de nuestros profesionales encuentros con el famoso Joscelino Kubitschek de Olivera, y sus sabias lecciones, algunas bien aprovechadas. SECUENCIAS INOLVIDABLES DEL DESARROLLO TURÍSTICO “La planificación y el estudio del futuro son de gran actualidad en todo, lo mismo sucede con el turismo donde se presentan problemas especialmente arduos dado que se trata de un terreno del sector terciario que deja gran latitud a las ideas personales participantes” ( I Seminario Internacional de Cultura Turística de Brasil. 1973) HISTORIA DE LAS ENSEÑANZAS TURISTICAS Por Antonio-Pedro Tejera Reyes*…
LOS PARQUES NACIONALES
El Great Smoky Montains National Park, en Tennessee, es el parque con más biodiversidad de EE.UU., ningún otro tiene más cantidad y variedad de animales, plantas y hongos que éste. En 2006 fue visitado por más de nueve millones de personas, y el año pasado aumentó a más de doce millones, casi 35,000 por día.” La Carta Europea del Turismo Sostenible en los Espacios Protegidos, es un documento básico, iniciado en 1991, donde se recogen las prioridades, orientaciones, y recomendaciones necesarias, para la gestión eficaz de los Parques Nacionales. LA NATURALEZA, SU CUIDADO Y APROVECHAMIENTO Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Una…
VILLA DE LA OROTAVA, DESTINO TURISTICO PERMANENTE … QUE VEINTE AÑOS NO ES NADA.
Acto de inauguración del master CALIDAD TURISTICA-AMBIENTAL SOSTENIBLE Y PROMOCION DE LA PAZ, en la Villa de la Orotava, presidido por su alcalde Isaac Valencia Domínguez, y los dirigentes promotores del mismo de la UPAZ y del INSETI. PREAMBULO Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Hace ya muchos años, el nefasto presidente de Venezuela, Rafael Caldera, escribió un articulo para la prensa iberoamericana, donde mostraba su sorpresa porque en un recorrido en la isla de Tenerife, los policías municipales de turnaban para servirles de escolta, entre los municipios Puerto de la Cruz, La Orotava, Los Realejos. San Juan de la Rambla, Icod…
TURISMO: PROFESIONALIDAD, UNA NECESIDAD IMPERIOSA
Vista parcial de Costa Adeje, isla de Tenerife, Canarias, un punto de llegada del imponente turismo nacional español, revalorizado este año 2021. “La profesionalidad para gestionar debidamente el turismo, necesita de unas bases sólidas de sociología y psicología humana, apoyadas en serios conocimientos y experiencias” (CIESTCA, 2000-2012) UN MUNDO NUEVO PARA EL CONOCIMIENTO ESPECTRO A CONSIDERAR Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes La imponente tragedia que está viviendo el mundo nos lleva de nuevo a encender la luces de alerta ante la triste aparición de los clásicos “enterados” que ofrecen soluciones para todos los gustos, sin otras bases que, muchas de las…
COLONIA CAROYA, UN PUNTO MAS PARA EL TURISMO EN ARGENTINA
Foto/ Experiencia Caroya es una App desarrollada como una forma de completar y mejorar la experiencia de los visitantes del museo Caroya. Está diseñada para interactuar con diferentes puntos dentro de todo el recorrido de la Estancia Jesuítica Colonia Caroya; ampliando la información a través de diferentes recursos audiovisuales como ser: imágenes, audios y objetos 3d. “Las políticas y actividades turísticas se llevarán a cabo con respeto al patrimonio artístico, arqueológico y cultural, que deben protegerse y trasmitirse a las generaciones futuras.” (Del Código Ético Mundial para el Turismo) Para el amigo Hugo Vecchiet, Impenitente luchador por el turismo rural argentino. Por….
LA ESTRATEGIA DE LOS DESTINOS TURISTICOS A EXAMEN
Vista aérea de Bordeaux, Francia, cargado de nuestros imborrables recuerdos en el VII Foro de Turismo de la Comunidad Europea, la VI Conferencia Internacional de la Organización Mundial del Turismo, la degustación de sus afamados vinos, las recepciones diplomáticas, y todo un ambiente profesional del turismo, donde no faltó la elegancia francesa ni los deliciosos manjares de su preciada gastronomía. Turismo: riqueza par la persona, para la familia, para la comunidad, para el mundo entero. Organización Mundial del Turismo. “Hay que revisar constantemente las estrategias de nuestro marketing… Prestar dinero sin intereses para que la gente viaje…” Olivier Lépine, Director…
LLUIS MESALLES EN EL RECUERDO
IN MEMORIAM Antonio-Pedro Tejera Reyes* Nos trasmitía ilusión. Esa ilusión que solo se puede trasmitir si verdaderamente uno la siente. En los últimos tiempos nuestra relación era una constante ida y vuelta de ideas, reflexiones y comentarios, especialmente relacionados con el acontecer turístico mundial y la situación de nuestra Venezuela. Si, nuestra Venezuela, porque Lluis nunca olvidó lo que Venezuela le supuso en su vida, y aquí, en el sector de Lecherías, Barcelona-Puerto la Cruz, tenía una morada. En nuestras últimas conversaciones tratamos del viaje que tenía pensado realizar a este país desde hacía algún tiempo. Quería venir en Enero…
TURISMO, INNOVACION, LA HUMANIDAD Y SU DESARROLLO
En la incomparable campiña cajamarquina, a orillas del Río Puruay, Perú se encuentra ubicada esta maravillosa casona colonial. Construida en 1822 al antiguo estilo Virreinal Español con encantadores detalles cajamarquinos, ubicada en la Carretera a Porcón Km 4.5, Cajamarca El turismo es una fuerza viva que permite que gracias al contacto directo entre hombres y mujeres de culturas y formas de vida distintas, estén al servicio de la paz, la amistad y la comprensión entre todos los pueblos del mundo. (Del Preámbulo del Código Ético Mundial para el Turismo ELEMENTOS PARA LA EXPERIENCIA Y EL CONOCIMIENTO Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* En…
