PUCA PICANTE DE CERDO: TRADICIÓN CULINARIA ALTAMENTE NUTRITIVA
La puca picante es un plato emblemático de la gastronomía peruana, originario de la provincia de Ayacucho. Su principal característica es que combina a la perfección la betarraga, maní tostado molido y chicharrón de cerdo, dando lugar a un guiso rojizo que debe su nombre a la palabra “puca” en quechua, que significa rojo, en referencia al color del platillo. Esta receta se preparaba para reponer fuerzas después de largas jornadas de trabajo en las minas, el campo o el trabajo comunitario, por lo que su preparación además de económica es también accesible. Aunque suele ser parte de la tradición…
DE LA VERGÜENZA, Y SU INELUDIBLE NECESIDAD
UN PAÍS SIN VERGÜENZA, UN MUNDO DESASTROZO Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* “La vergüenza es una emoción que nos mueve a ocultar algún defecto, rasgo o acción propios que creemos que, de ser revelados, provocaría la no aceptación o rechazo de otros. Es una emoción que nos lleva a esconder nuestras fallas y errores y, a menudo, a caer en excesos de autocrítica, posiblemente para prevenir o minimizar el rechazo o la crítica destructiva de los demás.” La educación, la formación estructural relacionada con la convivencia humana, hacen que la vergüenza sea un imperativo para el desarrollo de los pueblos del…
MICENTUR ESPERA LOGRAR QUE 4.4 MILLONES DE TURISTAS EXTRANJEROS LLEGUEN AL PERÚ ESTE AÑO
LIMA/PERU/09/05/ 2024.- “Nuestra visión al 2030 es convertir al Perú en el mejor destino de Latinoamérica, basados en nuestra fortaleza como destino cultural, gastronómico y de naturaleza y aventura”, afirmó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, durante su participación en la conferencia de prensa posterior a la reunión de Consejo de Ministros. “Esta visión 360 está focalizada en priorizar la promoción de nuestro país teniendo como paraguas al Mincetur como ente rector, con el soporte del viceministerio de Turismo, Plan Copesco Nacional, Cenfotur y PROMPERU. Ello en coordinación y articulación permanente con el sector privado y el…
«IF YOU DON’T START, YOU CAN’T START».
Free RSVP NEW YORK/07/05/2024.-The works of 38 up-and-coming artists active in Japan will be gathered under the theme of «If you don’t start, you can’t start». The exhibition will showcase their enthusiasm to explore the possibilities in the U.S. and their unique worldview. Aoi Hanane, who creates meticulous and fantastic works using only a blue pen; EMI KIBAYASHI, who creates playful yet harmonious mixed media works that like symbolize Japanese culture; Akie Abe, who aims to sublimate physical complexes through art, etc. These contemporary Japanese artists are pioneering their own unique approaches to art. Their works are filled with new…
PERÚ IMPULSA OFERTA TURÍSTICA CON RUEDA DE NEGOCIOS EN CHILE
En la actividad organizada por PROMPERÚ, se realizaron más de 360 citas comerciales y participaron 60 empresas chilenas del sector turismo. PERU/07/05/2024.-Con gran éxito se realizó el Workshop Chile 2024, un evento organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) con la finalidad de potenciar la variada y atractiva oferta turística peruana en el país vecino. Durante esta actividad denominada “Perú: experiencias inolvidables” se promovió el turismo de ocio y vacaciones a las regiones de Arequipa, Cusco, Ica, Lima, Loreto, Piura y Tumbes; así como el segmento del turismo de reuniones, incentivos, convenciones…
CELEBRA EL DÍA DE MAMÁ DANDO LA VUELTA AL MUNDO EN 6 ESTACIONES GASTRONÓMICAS
Celebra el día de Mamá de una manera diferente en el Crowne Plaza Lima Miraflores/Perú/06/05/2024.-Este domingo 12 de Mayo el Restaurante Sinfonía del Crowne Plaza Lima te invita a dar la vuelta al mundo con su buffet de 6 estaciones gastronómicas. Pastas, Tex mex, Nikkei bowls, Grill & Carving, la infaltable estación peruana y los postres para cerrar la propuesta. Será una forma especial de engreír a mamá con lo mejor de la gastronomía mundial. El precio por adulto para el buffet es de S/ 118 y niños de 6 a 11 años S/ 59 (menores de 5 años no…
VENEZUELA RENUNCIA A DUPLICAR EL PRECIO DEL COMBUSTIBLE A IBERIA, AIR EUROPA Y PLUS ULTRA
El país rectifica y no aplicará un incremento del 100% a las compañías extranjeras Adopta esta decisión después de haber mantenido reuniones con varias compañías aéreas VENEZUELA /04/05/2024.-Venezuela renuncia a aplicar un incremento del 100% del precio del combustible a las compañías aéreas extranjeras. La polémica medida, adelantada en primicia por Preferente, habría supuesto un duro golpe a Iberia, Air Europa y Plus Ultra, las tres únicas aerolíneas españolas autorizadas a operar en el país. Fuentes consultadas por este periódico revelan que el Gobierno de Nicolás Maduro ha dado marcha atrás después de haber mantenido reuniones con los responsables de…
INCREIBLE PERO CIERTO: EL SALARIO DE UN CONTROLADOR AÉREO FRANCÉS: 2.500 EUROS AL DÍA
Revelan los términos del acuerdo con el que se puso fin al conflicto y se desconvocó la última huelga El pasado 25 de abril, los controladores aéreos franceses paralizaron el espacio aéreo FRANCIA/04/05/2024.-El pasado 25 de abril, los controladores aéreos franceses paralizaron el espacio aéreo. Sin embargo, no hicieron huelga porque a última hora del 24 la desconvocaron. Habían llegado a un acuerdo salarial que las dos partes, el sindicato SNCTA y el Gobierno mantuvieron en secreto. Pero en Francia todo el mundo sabe cómo funcionan los controladores… y el gobierno. Por eso, Le Canard Enchaïné, un periódico satírico, buscó…
7 MO AVIÓN DE JETSMART INICIÓ VUELOS EN PERÚ
LIMA/ 04/ 005/2024.- JetSMART, reconocida dos veces como la mejor aerolínea low cost en Sudamérica, dio a conocer la incorporación de un nuevo Airbus A320neo a su flota de aviones en Perú, que tiene representado en la cola al Gato Guiña. Desde ayer jueves 25 de abril, este avión procedente de la fábrica de Airbus en Alabama, Estados Unidos, empezó a surcar el cielo peruano en diferentes rutas domésticas. A la fecha la aerolínea suma siete aeronaves identificadas en sus colas con el Colibrí, Flamenco, Búho, Carancho, Tortuga Verde, el Pájaro Carpintero Negro y ahora el Gato Guiña. De esta…
FITCUBA 2024 YA ESTÁ EN MARCHA
CUBA/ EE.UU./03/05/2024.-Con la presencia del Primer Ministro de Cuba, Manuel Marrero Cruz y el ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, inició este jueves la 42 edición de la Feria Internacional de Turismo de Cuba, FITCuba 2024, en Jardines del Rey. El Primer Ministro, Manuel Marrero Cruz, recordó que “esta cita estuvo precedida por la 69 CAM, potenciando el desarrollo turístico a través de la innovación en el turismo comunitario”. Sobre FITCuba 2024, señaló que será “un espacio para trazar nuevas estrategias, negocios conjuntos y, sin dudas, quienes nos visitan sepan que conocerán de nuestros destinos y nuestra historia, cultura…
