UNIVERSIDAD RICARDO PALMA CONFIERE DISTINCIÓN: «DOCTOR HONORIS CAUSA» AL DR. JOHAN LEURIDAN HUYS
En la foto: Dr. Johan Leuridan Huys, Dr. Iván Rodríguez Chávez, Rector de la Universidad Ricardo Palma
24/10/2019/Lima.- La URP, en mérito y reconocimiento al aporte del Doctor Johan Leuridan a la educación universitaria del Perú, su producción intelectual y editorial, le ha conferido su más alta distinción por la investigación y desarrollo del turismo, hotelería y gastronomía en nuestro país.
El 16 de octubre de 2019, el Dr. Iván Rodríguez Chávez, Rector de la Universidad Ricardo Palma a través de su Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía entregó la distinción académica «Doctor Honoris Causa» al reconocido impulsor de la educación superior y la investigación científica y editorial en el Perú, Dr. Johan Leuridan Huys, quien con más de cinco décadas dedicadas a la enseñanza y a la promoción de la cultura, ha sido premiado y galardonado por diversas instituciones peruanas e internacionales como el Gourmand CookBook Awards como el Mejor Editor de Libros de Gastronomía del Mundo (1995-2015).
La ceremonia fue realizada en el Auditorio Ricardo Palma con masiva asistencia de docentes, estudiantes, familiares y amigos del Dr. Leuridan.
Fue reconocido asimismo como el fundador de la Gastronomía del Perú por ser el iniciador de este largo proceso liderando las primeras investigaciones llevando la universidad a las cocinas y las cocinas a la universidad. Méritos para él
