GASTRONOMÍA PERUANA INCENTIVA LA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS HACIA ESPAÑA

23/01/2018/Lima.- Con la finalidad de satisfacer la alta demanda de alimentos peruanos en el mercado español, la empresa García Mateo & Sinova anunció que el 27 de enero se realizará el primer envío aéreo del programa de embarques semanales de productos frescos de la gastronomía, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ.

 Este anuncio lo realizó el gerente general de la empresa española, Sergio Sinova, en la reunión que sostuvo la delegación peruana que participó en la Feria Internacional de Turismo – FITUR, que se realizó del 17 al 21 de enero en Madrid, en donde se otorgó el premio Excelencias por la campaña que se realizó en The New York Times para la promoción de la gastronomía a través de la ‘Generación con Causa’.

 La iniciativa de la empresa García Mateo & Sinova surgió como respuesta ante la necesidad de los restaurantes peruanos y españoles de contar con mayor cantidad de productos frescos peruanos en el país ibérico, tal como lo manifestaron en el Primer Encuentro de Gastronomía Peruana en España organizada en diciembre pasado por la Oficina Comercial del Perú en el Exterior (OCEX) de Madrid.

Productos como el limón, el camote, el ají amarillo y limo, el rocoto y el olluco, entre otros, saldrá por vía aérea desde el aeropuerto internacional Jorge Chávez de Lima con destino a Madrid, lo que permitirá ofrecer al mercado internacional platos bandera como el cebiche tan fresco como si se sirviera en una mesa peruana.