LA CARNE ROJAS DAN CANCER “that’s the question”

FRAN-CA-MENTE.- Menudo se revuelo se ha generado con la noticia propalada por Expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS que han afirmado que comer carne procesada podría causar cáncer de colón,  que además las carnes rojas naturales también podrían llegar a causar esta enfermedad. Percátese que estamos usando un condicional…

 Y que se entiende por carne roja, todo, todo, lo que se mueva en cuatro patitas… salvo los conejos, los cuys que de paso dicen que previenen el cáncer, y todos los animalitos de dos patitas o que vuelen

Expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) han afirmado que comer carne procesada podría causar cáncer de colón, mientras que explican que también existen investigaciones que determinan que la carne roja también podría llegar a causar esta enfermedad.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), integrada en la OMS, ha incluido a la carne procesada (Hot dogs o jamón) en el grupo 1 de la lista de productos que pueden causar cáncer, apartado en el que ya se encuentra el tabaco, el amianto o los humos del diésel.

«Para una persona, el riesgo de desarrollar cáncer de colón por el consumo de carne procesada es pequeño, pero aumenta con la cantidad tomada», afirmó en un comunicado el Dr. Kurt Straif, jefe de la IARC.

Nosotros pensamos, que todo, léalo bien exceso es malo y no sólo podría producir cáncer… también se puede morir de cáncer siendo vegetariano… O sea a tomar las cosas con calma… “Que no panda el CUNICO” como decía el inolvidable “Chapulín colorado”, y un churrasquito de vez en cuando no lo va a matar… Y naturalmente un “choricito parrillero”, y un “pancito con jamoncito del país con su salsita criolla… No ya, ya no, como dice el chato Barraza… Es muy difícil cambiar de hábito sobre todo cuando la tradición dice que se debe comer carne roja para evitar la anemia… En qué quedamos por fin “En el peso o los ochenta”… “that’s the question”… FRAN-CA-MENTE.