CEVICHE DE PARACAS SE CONVIERTE EN EL MEJOR DEL MUNDO
“En Hotel El Cóndor de Paracas se encuentra el mejor ceviche del mundo”, afirmó su director gerente, Eduardo Jáuregui. PERU/REGIÓN ICA/PARACAS/14/12/2023/.- El denominado «Ceviche Paraqueño» del Hotel Cóndor Club & Beach Resort de Paracas (Ica) obtuvo el primer lugar del I Campeonato Mundial de Ceviche 2022, organizado por la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP) entre 120 participantes nacionales, así como representantes de Chile y México. Su cevichero, Christian Guerra expresó su felicidad al obtener el máximo galardón. Recordó que, en el 2017, obtuvo el primer lugar en la elaboración del mejor ceviche del Perú. Guerra tiene…
