XII ANIVERSARIO DE LA SOCIEDAD DE HOTELES DEL PERU
La «Quinta de Presa fue el magnífico escenario para celebrar el XII ANIVERSARIO DE LA SOCIEDAD DE HOTELES DEL PERU, esta regia mansión fue construida en el siglo XVIII mandada construir por familia Carrillo de Albornoz (Condes de Montemar) y Bravo de Lagunas (Condes de Monteblanco), en el tradicional barrio del Rímac. El inmueble es de estilo barroco francés o rococó, adaptado al clima de la capital y a las condiciones de los materiales de construcción. Fue declarado monumento histórico nacional en 1972. La quinta de Presa es el único ejemplo que se conserva de las viejas quintas de recreo que…
TRADUCCIÓN DE LOS CORTES DE CARNE
Recordando a: JOSE CHACHETE+ Mercado Municipal de Ejido Envío Ángel Lagardera* Uno de los principales problemas que tenemos los emigrantes venezolanos, es encontrar la comida típica de nuestro país en los abastos y supermercados extranjeros. Especialmente cuando es otro idioma… Cómo se dice Punta Trasera? o cómo se dice Ganso? Si hacemos las traducciones literales, lo más probable es que nos terminen mirando raro… “Excuse me, can I have a back corner? Or a goose?” Y no es para menos ya que los nombre que le dan los venezolanos a los cortes de carne FRAN-CA-MENTE son de antología en…
