DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE, IDENTIDAD CULTURAL Y SUS INDISCUTIBLES POSIBILIDADES
El fragmento del Informe Bruntdland, Nuestro Futuro Común, que contiene el preludio de la CARTA EUROPEA DEL TURISMO SOSTENIBLE, define este concepto como “un desarrollo que satisface las necesidades de los generaciones actuales, sin poner en peligro la satisfacción de las necesidades de las generaciones futuras.” Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* EL CODIGO ETICO MUNDIAL PARA EL TURISMO La Organización Mundial del Turismo nos requirió en su día, una información sobre los posibles conocimientos que teníamos sobre los resultados de la adopción por los diferentes agentes del desarrollo turístico, del CODIGO ETICO MUNDIAL PARA EL TURISMO. Esto lo hizo mediante una…
RAYMILLACTA DE LOS CHACHAPOYAS
Chachapoyas es una provincia del departamento de Amazonas,República del Perú, en la zona nororiental del país. Limita por el norte con las provincias de Luya y Bongara; por el este, con el Departamento de San Martín y la Provincia de Rodríguez de Mendoza; por el sur, con el Departamento de San Martín; y por el oeste, con el Departamento de Cajamarca. La provincia fue creada políticamente mediante Ley del 21 de noviembre de 1832, promulgada por el Presidente Agustín Gamarra. Dentro de las principales celebraciones destaca el Raymillacta de los Chachapoyas. De acuerdo con la tradición, se dice que el…
LOS BUFFETS DIVERTIDOS Y CON UN TOQUE CANALLA GUSTAN MÁS
Innovación y creatividad, el verdadero lujo del siglo XXI está en el trato Por Vivi Hinojosa* Divertido, incluso con un punto canalla en su concepción más transgresora y rompedora. Así son los buffets que más triunfan hoy en día en los hoteles más innovadores, según afirma Josep Moré, experto en el tema y en creatividad gastronómica. De este modo se pretende que el cliente no se aburra, no vea siempre lo mismo ni se muestre indiferente a “nuestras propuestas, tanto gastronómicas como visuales”. Josep Moré da tres instrucciones para conseguir ese toque canalla en el buffet de hotel: 1.- Utilizar vajilla…
CIBEREXPOLIO HOTELERO: SE EXTIENDE EL ROBO DE DATOS DE TARJETAS DE CRÉDITO
Por. Vivi Hinojosa * 12/05/2016/ España.-La moda de pagar un rescate para recuperar una información robada llega al sector hotelero, según apuntan desde PandaLabs, el laboratorio anti-malware de Panda Security. Además las empresas cada vez más se ven obligadas a enfrentarse a nuevos tipos de ataques, incluso amenazas diseñadas específicamente para cada víctima. Los hoteles se han convertido en el objetivo de los ciberdelincuentes. No en vano estafas, engaños y usurpación de marca invaden el turismo. Y es que, como explican desde PandaLabs, “cuando un ciberdelincuente piensa en un hotel, piensa en una empresa con un volumen de negocio muy…
EL MUNDO EXCEPCIONAL DE LA EMIGRACION CANARIA
UNA CANARIA INGENIERO JEFE DE TRAFICO EN LOS ESTADOS UNIDOS DE SANTA CRUZ DE TENERIFE A LA PENÍNSULA DE FLORIDA Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Boca Ratón es una ciudad ubicada del condado de Palm Beach en el Estado de Florida, EE.UU. En el censo de 2013 tenía una población de 84.392 habitantes y una densidad poblacional de 1.041,45 personas por km². Cerca de 120.000 personas viven en las áreas no incorporadas de la periferia de la ciudad de Boca Ratón que es de aproximadamente 200.000 personas. Boca Ratón es la ciudad más grande entre West Palm Beach y Pompano Beach. Está catalogada como “ciudad principal”, con una extensión…
PUERTO DE LA CRUZ Y SU FUTURO
“Los llamados eufemísticamente “destinos maduros” en el mundo del turismo, son auténticos laboratorios y bancos de datos que, debidamente aprovechados pueden servir de base del conocimiento para los “destinos emergentes” Por. Antonio-Pedro TejeraReyes Nos encontramos en estos momentos preparando un taller-seminario sobre la gestión del desarrollo del turismo, para ser impartido este año en Lima capital de Perú, una ciudad con más de diez millones de habitantes, de un país cuyas señas de identidad están marcadas por un pasaje histórico de los más brillantes del mundo hispánico. No es casualidad entonces que estemos sumergidos en los papeles y los estudios del…
TODOS A BORDO: EL INTERIOR DEL CRUCERO MÁS CARO DEL MUNDO
21/04/2016/.-Una noche aquí cuesta US$1223 ¡Incluso más costoso que el Titanic! A la mayoría de nosotros le tiemblan las rodillas antes de escuchar la suma que vamos a necesitar para escaparnos a alguna parte. No sólo hay que adquirir el pasaje, también hay que gastar en alojamiento, comida, excursiones y el ocasional cocktail. Si bien hay personas que pueden pagar más que el resto durante sus viajes, creo que el número se reduce considerablemente cuando llega el momento de pagar US$1223 por noche. Una espaciosa cabina de dos pisos conectados por una escalera, dos baños de mármol, mayordomo y gimnasio…
CAPTAR Y ATRAER: EL USO DE LA SEÑALIZACION DIGITAL MULTIMEDIA
Por Jordi Rosell* Hoy en día, captar la atención del cliente es sumamente difícil. La competencia es muy dura, la demanda en restauración ha caído y la oferta cada vez es más feroz y agresiva tanto en el planteamiento de las ofertas como de los valores añadidos a los servicios. Ya no podemos aplicar las técnicas de venta tal y como se habían desarrollado en el pasado. El consumidor cada vez más, necesita por un lado, inputs más visuales y con mayor valor añadido para tomar decisiones y que a la vez tengan un componente más “fun”, es decir que…
LA CALIDAD TOTAL:MANUEL PEREZSÁNCHEZ
“La calidad total, está basada en el mejoramiento continuo, seguido con las estadísticas, como base para conseguir una mayor y mejor aceptación de los productos, en el más amplio sentido de la palabra, sin caer en expresiones vagas, retóricas, e ilusorias planificaciones, tendentes únicamente a conseguir jugosas retribuciones económicas para quienes las proyectan…” Raúl E. Chao. Por: Antonio-Pedro Tejera-Reyes* LA CALIDAD TOTAL DEMING El Dr. Edwars Deming, es conocido a niveles mundial es como el experto consultor llamado “el padre de la calidad total”. Su gesta en Japón consistió en levantar aquel país, después dela II Guerra Mundial, colocándole a…
NICARAGUA, UN PAÍS EN BUSCA DE SU DESTINO
La pobreza ha caído drásticamente y las perspectivas de desarrollo socio-económico a medio plazo, siguen siendo ampliamente favorables. (Del Fondo Monetario Internacional) ESPECTACULAR AVANCE EN EL DESARROLLO DE LA NACIÓN CENTROAMERICANA Por Antonio-Pedro Tejera Reyes.* Recuerdos imborrables Aquella memorable tarde, caminando por un sendero solitario de las selvas nicaragüenses, acompañados de nuestros amigos al Dr. Gilberto Bergman y su esposa Ezia, buscábamos llegar hasta un imponente acantilado donde tenían sus nidos, esas simpáticas aves que llamamos pericos y que en Nicaragua se conocen como “chocoyos”, nos cayó un monumental “palo de agua”, como le decimos en ciertos países de América,…
