April 30, 2025

COLOMBIA Y LOS SABORES DEL REALISMO MÁGICO DE GARCÍA MÁRQUEZ EN MADRID FUSIÓN

Febrero 4/ 2015.- Los ingredientes, platos y bebidas que los personajes del escritor Gabriel García Márquez degustan en ‘El Amor en los Tiempos del Cólera’, ‘Los Funerales de la Mamá Grande’ y ‘Doce Cuentos Peregrinos’ aterrizan en Madrid Fusión a través de ‘El menú literario de García Márquez’. Este comprende degustaciones, lecturas y un conversatorio, inspirados en la investigación que María Gutiérrez de Piñeres directora de la oficina de experiencias gastronómicas Foodies y ganadora del Programa Nacional de Estímulos del Ministerio de Cultura de Colombia, realizó sobre la influencia de la cocina tradicional del Caribe colombiano en la literatura de…