CAFÉ DE ALTURA: VARIEDADES PERUANAS DESLUMBRAN EN EXCLUSIVA CATA EN DUBÁI
Cinco variedades de café de especialidad de Cajamarca, Amazonas, Junín y San Martín fueron presentadas en una cata organizada por Roasteria en Dubái y PROMPERÚ. LIMA/PERU/27/05/2025.-Cinco variedades de café de especialidad cultivadas en tierras altas del Perú fueron presentados a los paladares más exigentes de Dubái. La cita fue en una sesión exclusiva de cupping organizada por Roasteria, reconocida firma tostadora que lidera el movimiento del café de calidad en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). En esta experiencia participaron baristas, tostadores, importadores y especialistas del sector…
