1° FESTIVAL DEL MAIZ MORADO EN AREQUIPA LOS DÍAS 25,26 y 27 DE NOVIEMBRE

AREQUIPA/PERU/18/11/2022.- Arequipa será la sede  del 1° FESTIVAL DEL MAIZ MORADO dado que es una de las regiones que viene promoviendo con éxito la producción de maíz morado y son cada vez más los actores que se involucran en esta cadena productiva la cual contribuye a la dinamización de la economía agrícola de la región de Arequipa.

Nuestra principal motivación del evento en mención es promocionar las bondades nutritivas del maíz morado a  fin que la cadena de cultivo siga creciendo en bien de los pequeños productores andinos que la  han preservado desde épocas milenarias y hoy continúan en este camino. Así mismo, incrementar la comercialización del producto en grano y/o elaborado, dado que el maíz morado contiene elevada cantidad de antocianinas, antioxidantes, que van en beneficio de la salud. Es preciso destacar que hoy en día la comunidad internacional está fijando su mirada en este producto y debemos estar preparados tanto productores como empresarios para en un futuro no solo abastecer al mercado nacional sino también poder comercializar este súper alimento peruano  en el mercado internacional.

Una Imagen valen más que mil palabras, el super alimento el Maíz peruano

F/ CAMARA DE COMERCIO DE JESUS MARIA