PERU: ALMUERZO DEL SKAL LIMA EN EL EXCELENTE RESTAURANTE VALENTINO DE SAN ISIDRO

Posted by admin on sábado, mayo 24, 2014 · Agregue un comentario

Lima.- El jueves 22 de Mayo en el excelente Restaurante VALENTINO de San Isidro, de nuestro estimado amigo y con la doble faceta de Chef y dueño y que espero que desde ahora, también lo sea de todos los skalegas, Dulio Danastasio, deleito nuestros paladares con sabrosas preparaciones gastronómicas que hizo las delicias de todos .

El delicioso menú, consistió en:

• Bocaditos deliciosos de aperitivo

• De entrada espárragos trigueros a la plancha o carpacho de pulpo

• De plato principal Osobuco con Risoto o Corvina con una deliciosa salsa y tomatitos del huerto.

• Y de postre un exquisito mousse de chocolate con frutas silvestres

• Café o infusiones y acompañado de deliciosos Petit four (pastelitos muy ricos)

• Y todo ello acompañado, con las tradicionales bebidas de Whisky, Vodka, Campari, Cava (champagne) vino blanco y tinto, Coca Cola, Inca Cola y Naranjada para el Campari.

Teníamos cuatro candidatos para este almuerzo, a ser miembros del SKAL, Patricia Campos, Javier Micheli, Geilan Mustafá y Katy Vergara pero por coincidencia, los tres últimos, ausentes por viaje (así que será para la próxima reunión¡¡) y la única presente fue nuestra nueva amiga y ya Skalega Patricia Campos de BONNA TOURS, a quien le impuse con mucha alegría, la insignia de Skalega, Felicitaciones y bienvenida ¡¡¡.

De invitados, Tibisay Monsalve tuvo a Maria Cecilia Rincón que es la agregada Cultural de la Embajada de Colombia, Gaby y Adolfo Perret invitaron a Nuria Vilanova, que es catalana viviendo en Madrid y Presidenta DE INFORPRESS que es una empresa de “conocimiento para la comunicación eficaz» y estaba también su director para Perú Martin ¿???, Lourdes invito a Mari Pili Gómez Restrepo, de IK Restaurante, y Lucho Villa a Denisse Mac Cubbin (escocesa??) del Lima, Buro de Convenciones y Visitantes, Mari Pili del IK Restaurante, Denisse del Buro y Edurne, de United, ya están “ready”….listas a ser también Skalegas así que la próxima sesión tendremos nueva entrega y confirmación de nuestros amigos Skalegas….bienvenidos a todos y todas…..

Como invitados yo tuve a Elena Villar de Turista Magazine, Eduardo Alt de Travel Update y a Edurne Vera Gerente de Ventas de United Airlines.

Y al término de la sesión, fueron colocados pines a los últimos Skalegas en unirse a nuestro grupo y que por una u otra razón, no se les había entregado el pin, así que me vieron haciendo malabares para colocárselos sin que nadie hiciera comentarios del porque tardaba tanto en colocárselo, considerando que todos menos uno, fueron guapas damas ¡¡¡

Finalizado el delicioso almuerzo que fue muy ponderado por todos pues habíamos comido como reyes y reinas, y como en los toros se pide la oreja del toro que hace una buena faena, aquí pedimos el cuerpo entero del dueño y chef, Dulio Danastasio que fue muy aplaudido por todos y alabada su magistral comida, gracias Dulio….te pasaste, además nos reservó en exclusiva su salón comedor y debo ponderar el servicio, atención y especialmente la rapidez de servir, (yo le había sugerido pedir a cada uno y a la entrada que plato querían servirse) y Dulio me dijo, no te preocupes, que se sienten y no habrá problemas, pues y eso lo digo yo, con la experiencia que tiene, está preparado para todo y así fue efectivamente, todo muy bien, delicioso y rápido…. fue como lo que es, DE LUJO…y de gran profesionalismo ¡¡¡¡

Gracias a los que vinieron, sentimos la falta de los que no pudieron venir por cualquieras de las causas que fueran y espero que si fueron millones los que ganaron por eso, que se acuerden de los pobres ¡¡¡ Y también deseo y espero que se animen y nos acompañen en la próxima vez, pues ya somos 62 Skalegas que es un buen numero para un Club de amigos y dentro de Sud América, de los más grandes gracias a todos y cada uno de ustedes ¡¡¡

Saludos, abrazos y hasta la próxima

Carlos López

Presidente SKAL de Lima.

Algunas fotos espero que les gusten ( lástima que nuestro querido Carlos no envío los nombres, pero no tiene importancia ya que en turismo todos sabemos quien es quien)